 芝士焗土豆泥可以说是西餐厅里最为受欢迎的点心之一，通过烤箱的烤制，土豆和芝士完美融合在一起，俘获了众多吃货的胃！不过点子达人茜茜竟然说，不用烤箱，在家也能做出香醇可口的芝士焗土豆泥，这是真的吗？ 芝士焗土豆泥 土豆、芝士碎、奶油 橄榄油、胡椒粉、白糖 1. 在洗净的土豆中间切破一层皮，不要伤到土豆的肉。带皮蒸的整个土豆，营养损失较少，维生素C会保留得更多，是最营养的吃法。 2. 用保鲜膜包好土豆，放入微波炉高火微波10分钟。清洗土豆时土豆皮上会有一层水分，烤起来没那么干，也更容易熟。 3. 10分钟后，去掉保鲜膜，待土豆变凉，把皮剥掉，放入保鲜袋里。 4. 挤出保鲜袋里多余的空气，用擀面杖将土豆碾成泥。 5. 以1斤土豆为例，放10克奶油、8克橄榄油、2克黑胡椒和10克白糖，充分地搅拌均匀。奶油可以为芝士焗土豆增加一股奶香味，橄榄油则能增加润滑感，吃起来不会干巴巴的。 6. 各种调料都搅拌均匀后，在土豆泥表面铺适量芝士碎，放入微波炉，继续高火微波5分钟。
7. 时间到~香浓软糯的土豆泥与芝士完美融合，再在上面点缀上薄荷叶，光看着就让人口水直流。
尝一口，芝士真的可以拉丝哦~土豆泥混着浓郁的奶香味，口感润滑，却一点也不腻，真的和外面西餐厅卖的不相上下呢！
不用烤箱做芝士土豆泥的方法，你记住了吗？赶快把它搬上餐桌，和家人一起分享吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 比碳烤还好吃的孜然羊肉 说起烤羊肉串，那可是让人吃过就无法忘记的绝妙滋味，羊肉经过烘烤，再撒上一点孜然，香飘四溢、入口柔嫩，冷天里吃上一口，仿佛置身于大草原上，能量瞬间满格！一般的羊肉串都是用炭火烤的，邓大厨却说，其实不用炭火、不用烤炉，也能做出媲美街边烤羊肉串的孜然羊肉，这是真的吗？想知道邓大厨葫芦里卖的是什么药，就千万别错过今晚节目！
这家店藏在巷子里的小店 竟然有两副面孔 南宁市星湖南一里一家叫陈姐生料粉的小店，居然让我们的点子哥付饶从白天吃到了晚上，一吃就停不下来。原来，这家巷子里的小店，竟然还有两幅面孔。白天卖的是柳州传来的老手艺生料粉，晚上又变成了扎根星湖南一里十多年的明星美味——油炸串串，许多广艺的学生可是从大一吃到了大四，从路头追到了路尾，每天一旦去晚了想吃都还吃不到了！这家有着两幅面孔的小店，究竟如何十几年保持如此高的人气？今天21:30《超级点子王》，点子哥付饶为你揭晓答案！
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