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香浓诱惑芝士焗土豆泥

 文汇秋雨书馆 2016-10-10


芝士焗土豆泥

换种方式吃土豆了,土豆营养丰富,做成泥口感细腻,而且不仅是个菜,也可以当主食,今天用土豆做了个焗土豆泥。


材料:

土豆 一个,牛奶 适量,盐 2g,孜然粉 适量,沙拉酱 适量,培根 适量,马苏里拉奶酪 适量


做法:

1
土豆洗干净,连皮在锅里煮熟,水要多一些,也可以切块蒸熟


2
培根切碎在烤箱里180度烤10分钟


3
把煮熟的土豆剥皮,然后加入牛奶和沙拉酱(根据个人口味,如果喜欢湿点就多加点)


4
加盐和孜然粉搅拌均匀,还要加入一些黄油混匀,量不要太多


5
最后放入烤好的培根碎搅拌均匀就可以了


6
放入烤碗中


7
铺上厚厚一层马苏里拉芝士


8
放入预热好的烤箱,中层上下火200°,烘烤15分钟即可


9
烤好的芝士焗土豆泥表面有点微焦,冷却一下就可以食用了


小贴士:

我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。


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