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孩子的暑假，你一定比平时更加忙碌吧！在更加忙碌的早晨如何给孩子做出美味又营养的早餐了？来一份香浓的“芝士焗土豆泥”是个不错的主意，制作简单，口感浓郁，绝对能唤醒孩子们的味蕾。 土豆含有丰富的淀粉可作为孩子的主食来源，提供了一上午所需的各种能量和营养。如果你家有喜欢吃土豆的小朋友，可以试试我今天的做法。 只要你实践了，我相信你就可以在家做出美味可口而且比外面还要好吃的土豆泥！香浓的芝士和甜软的土豆泥搭配在一起等于绝配，你家孩子肯定爱吃，假期中和孩子一起动手做上一份！ 芝士焗土豆泥 【食材】 土豆2个 / 培根2块 牛奶80毫升 / 芝士碎适量 盐、黑胡椒适量 [ 做法 ] - 1 - 培根切小丁。 - 2 - 土豆去皮切小片，装入盘中。 - 3 - 放入蒸锅中。 - 4 - 大火蒸15分钟左右至土豆软烂。 - 5 - 蒸熟的土豆片倒入大碗中，用勺子压成土豆泥。 - 6 - 加入盐、黑胡椒粉。 - 7 - 把调味拌均匀。 - 8 - 再倒入牛奶，搅拌均匀。 - 9 - 把土豆泥放入烤碗中，用勺子压实一些。 - 10 -
撒上芝士碎和培根丁。 - 11 -
放入烤箱中层，上下火，180度，12分钟。注意观察，看到芝士表面上色了，就可以关火。（如果没有烤箱的话，你可以用微波炉，时间大概5分钟，但一定要观察，以免烤过头。）
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