|
减肥的人常说：“喝水都会长肉。”那么，喝水真的会长肉吗？这可不是玩笑话，如果你喝水都觉得长肉，既节食又锻炼也瘦不下来，那就要小心了，很可能是你的肝脏出了问题，建议赶紧去查查肝脏。 肝代谢不好时，吃什么都会变成脂肪，人就容易发胖。 我们身体中主要的脂肪代谢场所就是肝脏，当人体需要脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下运输到肝脏，然后在肝内燃烧供能。 饮酒、吸烟、熬夜等生活方式及某些营养素缺乏时，肝脏代谢就会紊乱，大量的脂肪会积聚在体内，人体对脂肪的利用产生障碍，肥胖和高血脂就产生了。所以肝脏代谢不好时，吃什么都会变成脂肪，人就容易发胖。 肝出了问题，除了易变胖外，还会引发一系列危害。 肝具有代谢、解毒、调节蛋白质和造血功能，在人体内起着举足轻重的作用。肝出现问题，还会使人的脸色晦暗失去光泽，皮肤呈黄疸色或觉搔痒，尿液变为啤酒色，出现肝掌、蜘蛛痣等。 肝一旦出现了问题，如不及时加以干预或治疗，很可能还会引发肝癌。我国是肝癌大国，发病率位居高位，有数据显示，全世界一半以上的肝癌患者都在我国。肝癌已经成为严重威胁我们健康和生命的一大杀手。 日常生活中要注重养肝护肝，才能将肝病挡在身体外。 养肝护肝，首先是不要伤肝。比如酗酒、熬夜、过度劳累、暴饮暴食等，都会威胁到肝脏健康。 其次就是在日常的饮食中，多食用一些养肝的食物，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白低热量的食物。 在平时的烹煮中可以添加一些药食同源的食物，如葛根、荞麦米、枸杞等，也可以直接饮用这些食药同源食物的发酵液，如仰甘枸杞发酵液，就是将枸杞、葛根、荞麦中的有效物质提取后，和益生菌进行发酵制成饮品。这样食材中的有效物质能更利于人体的吸收，养肝效果加倍。 药食同源的食物一般还可以通过过熬制成饮品来饮用。熬制的饮品想要发挥配方中食药材的养肝效果，要特别讲究摄取的量，以及水的温度、熬煮的时间、食材的质量等。有条件的可以按以下配方试试。 【配方】葛根、枸杞、荞麦米、大豆、蜂蜜 【做法】取10克荞麦小火炒至香气溢出时起锅，加入20克葛根、10克枸杞、5克蜂蜜、5克大豆，加水熬煮约1个小时，滤渣取汁即可饮用，每日喝2次为佳。 【功效】养肝护肝，缓解肝硬化、肝炎、乙肝等肝病疾病。 葛根 葛根对肝细胞有保护作用，能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。 荞麦米 荞麦米含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，多吃荞麦米对肝脏排毒有帮助。 枸杞 枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，同时可防止肝功能紊乱。 |
|
|
