美食豆腐：椒盐脆皮豆腐做法

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• 豆腐横切开来，撒一些盐、胡椒粉和花椒粉，放置一会。

• 待豆腐出水后，用厨房纸洗去多余的水分。

• 随后裹上干淀粉。

• 锅里放适量油，烧热后，放豆腐中火慢煎。

• 待豆腐一面定型后，慢慢翻转煎另外一面。

煎至豆腐两面金黄后撒葱花即可。沾辣椒酱吃，很美味哟