酷爱麻辣烫，自己经常在家煮麻辣烫吃对健康危害大吗？

自从开始做营养相关领域，对自己和家人的饮食也是越来越严格，用时下流行的一句话来说，尽量用理智吃饭，而不是单凭味道和口感。但坦白讲，麻辣烫是我喜欢的美食之一，甚至算是经常光顾。原因有三，一是食材新鲜且选择自由，想吃什么，吃多少以及食材的搭配自己掌握；二是食材多样化，菜多肉少，豆制品...全文