分享

还在千篇一律寻找湖州特色美食?地道湖州人的地道湖州家常菜来袭

 容得草堂 2017-10-28 发布于山东

搜罗湖州美食推荐,无非是老字号土特产,今天要说的是湖州人的家常菜,五花八门,虽然都是寻常普通的家常菜,但是都带着浓浓的湖州味道!

【油面筋塞肉】

韧劲十足的面筋皮裹上美味的肉馅,回味无穷!

【油豆腐塞肉】

红烧的清蒸的都很美味!

【田螺嵌肉】

田螺嵌肉在湖州人的家常菜中,应是一道非常独特的菜了。

把田螺肉捣碎,和猪肉馅拌在一起,加上佐料,再重新填回壳里,盖上田螺厣后蒸或烧煮。

比单烧田螺要好吃多了!

【千张结烧肉】

千张结最容易吸收鲜嫩的肉汁,特别入味!

【银鱼炒蛋】

太湖三白之一的银鱼搭配蛋花翻炒,美味又健康!

【盐水虾】

湖州人一般吃白虾。

原汁原味的鲜美,用水焯一下,撒一把葱花~都不用放味精,非常好吃~

【烂糊鳝丝】

来湖州不得不品的美味家常菜!鳝丝还可以放在面里加料~鳝丝面,分分钟想再来一碗~

【湖州鱼圆】

纯粹由鱼肉做成,不添加淀粉等其它辅料,色泽洁白,鲜嫩味美。

做汤里的加料特别合适~

【香干马兰头】

别看外表不起眼,这是非常下饭的一道家常菜~

以前一到春天,田头和马路边上就会有绿油油的马兰头,老一辈湖州人小时候都会去挖

【雪里蕻炒毛豆】

名不虚传的下饭菜!喝粥吃饭一盆搞定!

【腌笃鲜】

春笋和咸五花肉的完美组合,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,谁不爱?

咸而不齁,营养价值丰富

湖州人对这些菜一定不陌生~小编上大学那会儿每次都会和同学疯狂安利妈妈做的湖州菜!真的是花样百出又美味营养~

当然这只是一部分,还有哪些湖州家常菜,欢迎各位小伙伴们补充~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多