搜罗湖州美食推荐,无非是老字号土特产,今天要说的是湖州人的家常菜,五花八门,虽然都是寻常普通的家常菜,但是都带着浓浓的湖州味道! 【油面筋塞肉】 韧劲十足的面筋皮裹上美味的肉馅,回味无穷! 【油豆腐塞肉】 红烧的清蒸的都很美味! 【田螺嵌肉】 田螺嵌肉在湖州人的家常菜中,应是一道非常独特的菜了。 把田螺肉捣碎,和猪肉馅拌在一起,加上佐料,再重新填回壳里,盖上田螺厣后蒸或烧煮。 比单烧田螺要好吃多了! 【千张结烧肉】 千张结最容易吸收鲜嫩的肉汁,特别入味! 【银鱼炒蛋】 太湖三白之一的银鱼搭配蛋花翻炒,美味又健康! 【盐水虾】 湖州人一般吃白虾。 原汁原味的鲜美,用水焯一下,撒一把葱花~都不用放味精,非常好吃~ 【烂糊鳝丝】 来湖州不得不品的美味家常菜!鳝丝还可以放在面里加料~鳝丝面,分分钟想再来一碗~ 【湖州鱼圆】 纯粹由鱼肉做成,不添加淀粉等其它辅料,色泽洁白,鲜嫩味美。 做汤里的加料特别合适~ 【香干马兰头】 别看外表不起眼,这是非常下饭的一道家常菜~ 以前一到春天,田头和马路边上就会有绿油油的马兰头,老一辈湖州人小时候都会去挖 【雪里蕻炒毛豆】 名不虚传的下饭菜!喝粥吃饭一盆搞定! 【腌笃鲜】 春笋和咸五花肉的完美组合,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,谁不爱? 咸而不齁,营养价值丰富 湖州人对这些菜一定不陌生~小编上大学那会儿每次都会和同学疯狂安利妈妈做的湖州菜!真的是花样百出又美味营养~ 当然这只是一部分,还有哪些湖州家常菜,欢迎各位小伙伴们补充~
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