我们为什么要做酵素种植？

关于辰阳合作社

辰阳合作社是公益推广环保酵素的合作社，成立于2016年2月15日，坐落于烟台市莱山区莱山镇官庄村。

主要是用于农耕代替农药化肥，还有家庭环保酵素代替洗涤洗化洗护用品，食用酵素调理身体这三大板块。

我们有实验田，樱桃园，苹果园，在使用环保酵素进行管理的一到两年里取得了初步的成效，越来越多的人开始意识觉醒，有位农场主对我们说过：这是土地的希望，因为他对农药化肥深有感触。这就是我们努力的目的。虽然我们来自社会的最底层都是小人物，但是我们做我们可以做到的事情。

我们同时得到了烟台市慈善总会的考察认可，在世界义工日给辰阳合作社颁发了认可锦旗。

除大年外，每周日下午合作社都有分享会，越来越多的人走入辰阳，加入这一公益推广的行列里，大家都是无私奉献的精神，没有一个人有半分的收益和其它利益所得，合作社的果蔬的收益只能维持合作社的运转而且还是杯水车薪。这就是辰阳精神——无私奉献的精神，没有名利的精神。

公益是实实在在的行动，是根本改变生活的行动，这就毛主席曾经说的话:做一个纯粹的人，做一个脱离了低级趣味的人，做一个有益于人民的人。

为什么要推广酵素种植

烟台辰阳合作社是一家公益推广环保酵素与食用酵素的专业合作社。

我们倡导把厨余垃圾收集发酵做成环保酵素，用于改良土壤，营养作物，净化环境，生产健康环保的有机作物。

环保酵素能有效分解土壤中的有害物质，改善土质，活化微生物，释放负离子，因而不用一粒化肥，不用一滴农药，用我们的爱心培育，照样能种植出健康环保，果实饱满，风味自然的农作物。食用酵素代替抗生素等药物调理身体，回归自然的养生方式。同时，我们在生产劳动与分享的过程中体会到大自然的神奇与厚爱，心灵得到净化，回归自然！这就是环保酵素拯救家园拯救地球的根本。

我们为什么做生态农耕酵素种植果蔬？

有机食品的细胞排列与人体的细胞排列原则相同，都是只有一个中心，排列有序：而用了很多农药、化肥和其他化学添加剂种植出来的食物、其细胞排列与一些肿瘤细胞类似，有多个中心，不受控制。化肥农药的食物与癌细胞体结构非常相似。这就是现在肿瘤越来越多的原因！

所以我们要坚持酵素种植！拒绝农药化肥除草剂激素和转基因种子，让更多人吃上健康作物。

让我们为此尽自己的一分力，这就是辰阳合作社一直坚持的理念。

1

当你吃着一桌的饭菜，你很难想象它们是如何被种出来的。除草剂让土地寸草不生，杀虫剂将生物赶尽杀绝，取代昆虫授粉的是激素，而化肥彻底改变了土地的结构和酸碱度，因此，当你将饭菜夹入口中的时候，你可能是凶手、试验品或受害者?

20世纪80年代，化肥和农药进入中国，彻底颠覆了农民的耕种方式，日出而作、日落而息似乎不再是一种必然，除草剂在解放人的双手上起到了非常大的作用，虽然它同时会作用于儿童的神经系统，引起智力障碍，但它带来的好处却让农民们无法抗拒。它意味着每天至少可以省下三分之一的时间干与农业无关的事情，因为除杂草是田间最辛苦的劳动。

2

与除草剂相比，杀虫剂的种类就更多了，因为虫子的世代交替速度极快，在杀虫剂的筛选下它们也飞快地变化着，这似乎也大大加快了杀虫剂更新换代的速度，它们的毒性一代比一代强，持续给种植者带来更大的危害，给消费者带来健康危机。

3

相比之下，化肥似乎听起来温和一些，但就土地本身来说，它所造成的灾难绝不亚于前两者。20世纪中叶，科学家们发现氮、磷、钾是植物最重要的营养素，这个惊人的发现造就了浓缩这三种元素的化肥，它让作物长得更快，叶子更绿更肥嫩，施过化肥的植物就像是喝过兴奋剂一样疯长，增产幅度甚至高达10倍。

当化肥刚刚进入中国的时候，农民对这些神奇的粉末带来的惊人效果兴奋不已。在土壤板结的今天，人们才认识到化肥加速作物的生长，也加速了植物消耗土壤中碳的速度，而碳就藏在土地表层的有机质中，这才是生命的根本。

20世纪化肥带来高产的基础，是国人养了4000年的肥沃土地；而今天，施同样多的化肥，却再也看不到那时的效果。让人难以想象的是，将4000年积累下来的土地榨取到今天的样子，只需要短短的30年时间。

4

每年，大量的化肥随着雨水被;中入江河湖海，带来富营养化和其他危害。化肥的使用伴随着大量的水资源浪费，进一步消耗本来就不多的淡水资源，化肥带来农作物增产，却大幅度降低了农产品的营养价值，就好比在土地中微量元素含量相同的情况下，结一个番茄与结10个相比，营养素含量可能也要相差10倍。

当我们将“神奇发明”用在农产品上，并使产量提升到前所未有的高度时，我们却完全忘记当初为什么要高产了。农民的收入一点都不比以前更高，人们的健康却受到极大的威胁，还产生了土地退化、水资源枯竭、生态链断裂、重度污染等许许多多环境问题。

农药、化肥、除草剂等产生的危害，触目惊心！！！

农药化肥对环境的极大破坏

我们的农业环境因为农药化肥的大量使用而日益恶化，同时农药化肥的使用量也一年比一年增多，进入恶性循环，导致我们的土壤板结，地力下降，通透性改变水环境恶化，大气污染等等一系列问题。污染地下水，然后致使沟塘、河流、湖泊水域生态营养化，水藻生长过盛而水体缺氧，影响水生物的生态平衡。据调查资料显示，全国五万公里的河段中，水质遭到严重污染不能用于农田灌溉的河段高达20％以上。而钾肥和有机肥施用不足，导致土壤硝酸盐，亚硝酸盐含量增加，水体失去平衡，土壤质地变坏。

土壤结构变差，孔隙减少，土壤养分失衡，有益微生物种群减少，土壤板结，地力下降，农作物品质下降。

污染水源，富营养化严重，同时污染地下水，饮用水，直接危害人体的健康。

农药的微粒和蒸气散于空气中，污染大气，严重污染土壤。农药被灌溉水、雨水冲刷至江河湖海中，严重污染水源。

在大量使用的农药中，直接损害人体的有DDT、六氯化苯、六氯苯、硝基苯酚、二氯苯、氯丹等，还有溶解这些药物的溶剂，它们都严重地损害着农民的身体健康。

残留在食品中的农药不仅可以引起人的急性中毒，还具有慢性毒性，特别是致癌、致畸、致突变及对后代的影响，已越来越引起人们的重视。

除草剂是强烈致癌物质，而且残留期会很长！除草剂本来是美国对越南丛林作战时使用的绝灭人性的生化武器，至今那里的大量儿童仍发育畸形或怪病频发。

这是辰阳合作社酵素蔬菜的检验报告

酵素种植：恢复土壤的生命力

微生物是土壤生命力的来源，微生物系的健全是作物能够茁壮成长的关键，而微生物的世界复杂的程度远超过人类所能控制，大量施加这块土地不可能出现的化学或天然物质都会对微生物造成严重的干扰，当微生物系遭到干扰之后，作物就容易生病。

植物的生长所需的东西靠的是根部和土壤中微生物的交换，而惯行农法的化肥和有机农业的有机肥，都是强迫作物吸收人类自认为的营养，是否真是植物所需，没有人能给出满意的答案。一种生长方式是植物依据自身所需主动交换，另一种是植物的被动灌输，您认为哪一种生长方式下的植物会更健康呢？

田间的蔬菜，之所以不施肥就长不好，是因为它们被人过度照顾，失去自己从土地寻找生存下去的养分的能力。

只要不再施肥残害我们的大地母亲，她就会变得越来越干净，越来越有活性。当大地母亲恢复了本来的生命力，作物产量的提升就是自然的结果。

这是一年的成果，去年接收这块土地，土壤板结，必须用镐用力刨才能刨动。改良后的土壤，出现了洁白美丽的菌丝。

酵素种植的蔬菜，细胞壁相对更厚，颜色也更深些。关键是，绝对的新鲜健康！