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吃红薯好处多多, 这样吃才最健康!

 艾特Jorie 2017-10-29

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红薯从小吃到大都不腻,这是为什么呢?因为红薯不仅好处而且还有丰富的维生素、膳食纤维。秋季吃红薯养生好处多多,大家一定要知道这些知识为家人的健康保驾护航。

通便排毒

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

美容瘦身

红薯中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求,并且红薯中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将红薯当主食食用,能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的;并且红薯中含有一种类似雌性激素的物质,这种物质能有效保护人体皮肤,预防过早衰老。

保护心血管

红薯中的钾元素,叶酸,维生素A和维生素B,胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化,预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

增强免疫力

人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险,红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

保护视力

红薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。


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