迷迭香煎小土豆的做法【步骤图】

一直都很喜欢这样新鲜的小土豆，个头匀称，皮薄，又小巧又可爱。烧的时候，连皮都可以省掉不削。今天这道迷迭香煎小土豆，除了土...

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• 其它口味
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• 较低热量

主料 1人份

土豆200克

调料

食盐适量、迷迭香适量、色拉油适量

迷迭香煎小土豆步骤1

小土豆去皮洗净，切成如图所示的大块

步骤2

平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平

步骤3

煎至两面金黄

步骤4

撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可

迷迭香煎小土豆成品图

烹饪技巧

土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行
切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄
煎土豆的时候，尽量中小火

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