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2017-10-27
你大家去长辈家里走访,肯定都被这些瓶瓶罐罐吸引过。这瓶瓶罐罐里用酒浸泡着形形色色的东西,比较常见的有:人参、灵芝、枸杞、黄芪、当归、五味子、山楂、菊花等等。还有一些比较生猛的,特别吸引我们眼球的:蛇、鹿鞭、蚂蚁、蜈蚣等等。
中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。时至今日,药酒仍在广泛使用,比如在广大消费者心目中品质好、疗效好、文化内涵深厚的老字号知名药酒品牌:鸿茅药酒,就有很多老百姓每天都在饮用。
如果您喜欢自己泡药酒,那可得注意了,泡药酒并不是把自认为有补益作用的药材放进高度酒里,泡上一段时间就可以喝那么简单。 对药材的选择和处理,酒的选择,泡的时间长短都有讲究。 药物不同,所起的作用也大相径庭。 泡酒方法不正确,药酒也达不到预期的药效和口感,甚至还可能危及您的生命。
案例1: 患有关节炎多年的吴女士,在朋友推荐推荐下,自己去小农贸市场买了药材泡制药酒,结果苦苦等待一个月,药酒泡好之后,吴女士刚服下药酒,就立即感到全身麻木、发胀、双脚抽筋,经过急诊科医生诊断,确诊吴女士为典型的乌头碱中毒,从而导致神经系统以及心血管系统异常。经过抢救,吴女士才转危为安。 养 生 那么,泡什么、如何泡才能达到适合个人的最好的滋补养生效果呢?我们请了专家来为您讲解。
1 、泡药酒用什么酒泡制最合适?泡制药材必须用白酒泡制?可以用水泡、用可乐泡、用啤酒泡吗? 孔祥山主任为您解答:酒有它的作用,有活血化瘀的作用。有温经通络的作用,还有祛风湿温经散寒好多作用。药物作用大家都知道,酒和药物结合,能够促进药酒的作用,所以我们要用酒泡,再一个白酒的溶解性比其它的都好,能溶取药物里的有效成分,所以你要把药物放到扎啤里,还真不行。对于这个问题,内蒙古长寿中蒙医药研究院副院长给大家做了很生动形象的解释。
2、药酒应该什么时候喝最合适?每次喝多少? 孔祥山主任为您解答:喝药酒和喝中药是一个道理,应该是早晚服,一天两次,早晨的时候饭前一个小时,或者饭后半个小时。晚上这一次可以在睡觉前半个小时,服的时候应该是稍微加加热,温热一下,减少一些刺激。 孔主任的回答与鸿茅药酒的口号真是不谋而合:一天两口 健康长寿。
3 、是不是什么人都可以喝药酒,喝药酒有没有什么禁忌? 孔祥山主任为您解答:不是所有人都能喝,有些疾病不适合喝药酒。心脏病高血压糖尿病 这些人都不适合喝药酒。 另外,药酒的药材配伍也有禁忌,中医有“十八反”一说,大家在选择药材的时候,一定要注意。
作为中国药酒的优秀代表,鸿茅药酒虽然用的药材很多,但完美避开了药材之间的配伍禁忌,鸿茅药酒遵循“非上等地道药材不用”的自律,以人参、何首乌、肉苁蓉、麝香等67味中草药,经选药、炮制、另煎、鼎和、封坛、泉浸、地养、茅缩,八部古法酿造工艺,秉承“融数方为一方,合数法为一法”的大方复制原则,经69道工序,始成一剂传世名药,具有祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾胃肾的功效。
4 、 最后,孔祥山主任送给观众朋友们四个特别研制的药酒药方,大家可以学习。 (1) 美容养颜药酒配方:玫瑰花是30克灵芝草30克丹参30克 (2) 治疗风湿病的配方: 丹参15克、山萸肉30克、黄芪30克、寄生30克、杜仲30克、枸杞子30克、当归15克、白参15克。 (3)治疗冠心病、心绞痛的配方:黄芪60克、当归30克、川芎30克、丹参30克三七9克。 (4)秋冬季养生保健配方:灵芝100克、黄芪100克、当归50克、川芎50克、生地50克、枸杞子100克、黄精100克。
具体怎么泡制呢? 第一步:准备好药材以及50度以上的纯粮食酿造的白酒。酒的重量与药材的重量比是10:1. 上述配方里的药材的量是一周的量,如果您想一次泡制半个月的量,药材重量就乘以2. 第二步:先放适量白酒浸泡药材3个小时到6个小时,然后再把剩余的白酒加进去继续浸泡,浸泡期间一定要用陶瓷、不锈钢、玻璃容器密封好(尽量避免用塑料容器),放在阴凉干燥处。浸泡15天到30天。 第三步:每天早晚两次饮用,每次15-20毫升左右,根据自身实际情况,用量可酌情增加。 当然,如果您嫌自己泡制药酒太麻烦,又想健康养生,那可以直接买鸿茅药酒哦。 |
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