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中药知识必学:藿香

 歆屿 2017-10-31



胜为王败为寇,历史就是被任人打扮的小姑娘。27天皇帝海昏侯刘贺在历史上被描绘为荒淫无度、昏庸无能之大汉天子,而真实的刘贺是个什么样的人我们或许可以从墓葬文物中探得一二。随着大量的金币宝石一起出土的还有汉代流行的博山炉,安静的放在墓主人待客和读书的地方,焚香夜读书,红袖来添香正是此意。汉代人席地而居,燃香草以洁室,既除地下湿气又怡人心肺,并祈祝以达神明。熏炉为金,香料为木,炭为火,下为水,土为形,暗印木水火土五行之说,制一器而备众质。两汉时期花草木类的传统香料使用占据主要位置,包括佩兰、肉桂、藿香叶等。


真实的刘贺被永远尘封在了历史的红尘之中,但是焚香读书之人想必可知其品性之儒雅。而真实的藿香叶却可穿越千年时光,依然春华秋实,依然迎风飘香。



霍之为言护也,太阳用事,护养万物也。霍者万物盛长,垂枝布叶,霍然而大,其气清香故名藿香。


藿香,旧附五香条,不着所出州土,今岭南郡多有之,人家亦多种植。二月生苗,茎梗甚密,作丛,叶似桑而小薄,六月、七月采之,曝干,乃芬香,须黄色然后可收。


本品为唇形科植物广藿香的干燥地上部分,又名合香、苍告、枝香。广藿香是著名南药之一,一般在5月和9月间枝叶茂盛时采收。除去根暴晒两天,堆起用草蓆覆盖两天,摊开再晒,反复至干,或半干时捆成束,再晒至全干。单用老茎者,药材为藿梗。处方上写广藿香、藿香均付广藿香;写藿香梗、藿梗均付藿香梗。


本品辛,微温,归脾、胃、肺经,功于芳香化浊,开胃止呕,发表解暑,主用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛。另藿香梗可祛暑宽中,用于暑湿中阻,脘痞呕吐。藿香叶药劲强,藿香梗平淡,一般在轻症中使用。


藿香气芳香,善行胃气,以此调中,治呕吐霍乱,除秽恶痞闷。若脾胃不和,用之助胃而进饮食,有醒脾开胃、发表解暑之功,用于湿浊中阻,腹痛吐泻,胸闷不舒,寒湿闭暑等症。其气芳香,善行胃气,其芳香而不嫌其猛烈,温煦而不偏于燥热,能祛除阴霾湿邪上而助脾胃正气,为湿困脾阳,怠倦无力,饮食不甘,舌苔浊垢者最捷之药。


藿香在我国使用历史悠久,藿香正气水药方最早出自唐药圣孙思邈《千金翼方》。宋代藿香正气散收入了国家药典《太平惠民和剂局方》。药方源于药对,其常用药对如下:

藿香+白术:藿香和胃化湿止呕;白术健脾益气。二者伍用,有健脾益气、化湿和胃之功效,用于治疗脾胃虚弱而致的身倦乏力、呕吐、泄泻等症。


藿香+砂仁:藿香化浊止呕;砂仁温中行气、安胎。二药合用有温中理气、止呕安胎之功效,用于治疗妊娠恶阻或气滞脘闷、胃纳不佳者。


本品开胃消食可佐使,而不可为君臣。盖藿香逐邪甚速,未免耗气亦多,故佐气血之药往往取效,否则无功。阴虚火旺之人慎用。另临床上曾有过敏性药疹报告。




几则抄录如下:

食欲不振:取9克霍香,水煎服用,同时用藿香水泡脚。

藿香、猪胆汁按10比3制作藿胆片,治疗舌边溃烂和急性黄疸有显著疗效。


三鲜茶:将荷叶、藿香叶、佩兰叶各10克洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮代茶饮,每天一剂,能够和中化湿、升清降浊。


瑞和香:金沙降(上等降香)、檀香、丁香、茅香、零陵香、乳香,各取30克;藿香6克。研成粉末,用炼蜜调和成剂,制成香饼焚烧使用。



本品叶片两面均被灰白色茸毛,边缘具大小不规则的钝齿,饮片呈段状。表面灰黄色至红棕色,被柔毛,叶片灰绿色或灰褐色,两面均被灰白色茸毛,边缘具大小不规则的钝齿香气特异味微苦。



 藿香梗茎呈方柱形,多分枝,表面被柔毛,质脆易折断,断面中央有髓。老茎类圆柱形被灰褐色栓皮。饮片为类方形的厚片,表面灰黄色至红棕色,被灰褐色栓皮,切面髓部白色。质脆气微香。


石牌藿香是广产藿香的最佳品。主产广州市郊石牌及邻近地区。茎折断后中间有白髓似海绵状,叶质厚呈黄绿色或金黄色,习称金花叶。枝叶密被毛绒,气清香醇,味甘无苦涩。另有高要藿香和海南藿香在此不再赘述。

习用品土藿香唇形植物藿香的干燥地上部分地上部分。茎方柱形,直四角有棱脊,四面凹入成宽沟状,表面稀有毛茸,质脆,易折断,髓部中空。      

伪品防风草为唇形植物防风草的干燥地上部分地上部分。茎四棱形,表面被毛尤以棱角处为多,叶两面均有毛,质脆易破碎,质硬,断面纤维性。


广藿香主含挥发油尤以叶中含量高,若不带叶就不符合《中国药典》规定。而市场上的藿香往往都是梗,越是选货越是一点叶都没有。原因是主产区在采收时药农已茎叶分开销售,叶子都被用来提取广藿香油了。还有就是饮片厂做不到干品的茎叶分离,只能茎、叶一起切制,最终叶切成了碎末,过筛后就没有叶子了,大家一般都认为有碎渣是次货,看着不美观,价格卖不上去,在中药经营中含有碎末状的往往价格较低。


另有茄子秆等其它植物茎秆冒充藿香应注意。

以茎粗结实、断面发绿、叶厚柔软、香气浓郁、叶不少于20%者为佳。


后  记


藿香方茎有节中虚,叶微似茄叶。洁古、东垣惟用其叶,不用枝梗。今人并枝梗用之,因叶多伪故耳。

无真无假,然而有假不一定有真。


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