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Have a nice day, but drink coffee first. 在长沙算起来也去过 2、30 家咖啡馆，常去的只有几家。毕竟每个人都有主观偏好，需求也不同，无法断言哪个更好，只能把那些面对无敌江景 view 慢叹的下午、甘愿为喝杯咖啡坐在吧台的时刻，和你分享。 默水12号咖啡 只做手冲咖啡的设备控 默水 12 号咖啡藏在酒店 12 楼，每天 12 点开业。（是的老板对这个数字有执念） 原木色主调的日式装修温暖又清新。我最喜欢坐窗边沙发位，大片落地玻璃将广阔江景 view 尽收眼底。 咖啡师默水大概是个设备控，工作台上各种咖啡器具一字排开，蔚为壮观。这里不提供浓缩、奶咖等意式咖啡，只做手冲单品咖啡，从耶加雪菲到瑰夏，有多达十几种单品豆可选。 比 例 咖 啡 精品咖啡爱好者的必访地 提起长沙咖啡一定会提到比例，这也是我在长沙去得最多的店。在这家坐落在摩天轮下的小小咖啡馆，有来自美国、英国、北欧等地的稀有精品咖啡豆，更新速度极为频繁，是不少咖啡爱好者的据点。 咖啡师郑南坚持每天花上 1-2 个小时调试、清洗咖啡机。店里没有 Wi-Fi，外带再减 5 元，一切无非是在告诉你：请认真地喝杯好咖啡。人人都说这里 Flat white 是 must try，其实挑自己爱喝的就好。如果非要推荐，冰浓缩很特别。
浅 印 咖 啡 被誉为蛋糕最好吃的咖啡馆
从比例咖啡走出来，穿过贺龙体育馆后门的葱茏小径，眼前赫然出现一家掩映在绿植后的纯白咖啡馆。浅印是城中多家咖啡店的甜点供应者，不少人特意为咖啡寻来，却爱上这里的彩虹蛋糕。
店里有个露天小院子，阳光好的下午很适合发呆。
单品咖啡性价比很高，每次出品一款新咖啡之前，咖啡师都会通过内部杯测来选择最好的冲泡参数。
陌 谷 咖 啡 低调自烘焙咖啡馆
虽然开在长沙县远大城 P8 内，依然有不少人远道而来，更有外地朋友下单订购排骨自己烘焙的咖啡豆，是一家隐秘低调的自烘焙咖啡店。
店内装修风格简单而干净，大片纯白或灰色墙面搭配原木桌椅，如同 Kinfolk 杂志一般素净。
离 岛 咖 啡 社区里的日系文艺感
离岛咖啡是一栋掩映在摇曳树影后的红砖墙房子，室内处处点缀着绿植干花，十足日系文艺感，却能奇异地和周边旧社区融为一体。
店内会经常更换不同品牌的单品咖啡豆，意式咖啡使用的是 M2M 的拼配。甜点每日新鲜手制，现点现做的日式松饼，蓬松柔软而充满蛋香。
Cafe Sir 大男孩的清新韩风咖啡馆
两层挑高的宽阔空间，透出葱茏绿意的落地玻璃窗、纯白格子瓷砖铺设的吧台，干净清新得完全不像由三个大男生经营。
宽敞空间＋速度不错的 Wi-Fi＋随处可见的插座，完美满足办公需要。点一杯冰拿铁又或是充满少女感的气泡水，便能在这家韩系咖啡馆消磨整个炎夏午后。
Double L Cafe 只为好咖啡而来
和 Double L café 的店主 Landy 聊起咖啡，他总是滔滔不绝。Landy自言不在意装潢，更看重咖啡，因此装修极其简单，出品却认真得让人惊讶。
冰滴咖啡滴好后再发酵 1-2 天，令口感更醇厚。手冲巴拿马艾利达庄园水洗瑰夏，入口如丝绒般顺滑，泛起阵阵柑橘酸。随便喝一款，都可能有惊喜。
Deeer Cafe 4年老牌自烘焙咖啡馆
Deeer café的门面丝毫不起眼，却有不少人慕名而来，是长沙最早开始自烘焙的老牌咖啡馆之一。
店主云老师是个极具试验精神的咖啡玩家，常常用不同方式烘焙、冲煮咖啡，比较不同风味。除了咖啡，这里也提供一些自制饼干及甜点。招牌布朗尼香醇浓郁，是巧克力爱好者的最爱。
Spark Cafe 简餐好吃得出乎意料
Spark cafe 由一对小夫妻经营。两层暖黄色的温馨空间，点缀以每日更换的鲜花，足见好品味。
EK43 磨豆机、LaMarzocco 咖啡机，咖啡设备在长沙都是一流配置。
作为一家咖啡馆，这里的简餐好吃得惊喜。三明治里的面包特意从北京订购，果蔬来自浏阳有机农场，连沙拉都以进口葡萄醋和橄榄油调味，酸甜而清新，充满夏日气息。Egg benedict 也比不少城中西餐厅出品更好啊。
默水12号咖啡 湘江中路江与城1712(异域风情酒店楼上) 天心区芙蓉中路168-1号摩天一号101铺 劳动西路339号贺龙体育馆宿舍1栋103室 长沙星沙远大城P8二楼 人民东路与曙光北路交汇处（曙光社区大门口大树下） Cafe Sir 天心区县正街24号（印象天心对面） Double L cafe 开福区金满地营销中心与潮宗街交汇处 Deeer Cafe 岳麓区咸嘉湖路（营盘路隧道出口） Spark Cafe 除了这些，偶尔去的还有： IN Cofee 老板会在店里抽烟，咖啡喝累了就开瓶单麦 Whisky 喝喝，非常随性。 Daily Cafe 主打外带，性价比极高。如果路过万达附近，会去这家明黄色的咖啡店买一杯。 Fir Cafe 环境清净舒服，写稿常去。老板是咖啡、酒和雪茄玩家，每周二下午有品酒会。 |
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