手指饼干的做法【步骤图】

昵称26560442 2017-11-04

展开全文

<> 菜谱分类 >

手指饼干

7942人收藏　28919人浏览

壹笑嫣然 发布654篇菜谱关注

第一次烤手指饼干，真的非常容易上手，而且特别好吃，有入口即化的感觉。这些量我烤了三盘，边烤边吃，真是太香了。

主料 2人份

辅料

准备原料和工具

步骤2

2个蛋白中加入2滴柠檬汁

步骤3

用打蛋器低速打出鱼眼泡，加入30克糖粉

步骤4

高速打至干性发泡

步骤5

2个蛋黄加入10克糖粉

步骤6

搅拌均匀

步骤7

将蛋黄糊倒入蛋白糊中

步骤8

用刮刀翻拌均匀

步骤9

筛入低筋面粉

步骤10

翻拌均匀，成为饼干糊

步骤11

将饼干糊装入装了圆形裱花嘴的裱花袋中

步骤12

挤成手指长的长条状

步骤13

入烤箱，中层，上下火，180度，烤10分钟

手指饼干成品图

烹饪技巧

需要特别注意的是，一定要在烤的时候勤观察，切勿烤过
如果没有裱花袋，也可以装入保鲜袋中，剪个小口就行
如果想吃酥脆的口感，就在烤制结束后，把饼干放在烤箱里多呆几分钟
这种面糊类的饼干都比较粘，因此，即使用不粘烤盘，最好也垫油纸，不然很难脱模

小龙虾饮品炸酱面减肥素菜家常菜

手指饼干排行榜

今日三餐菜谱推荐

最新佳作

可可蛋糕卷

鲜虾茄汁意面

紫薯红枣粥

珍珠糯米藕丸

菠菜花卷

咖喱鸡块

土豆传奇小番茄土豆条制作步骤

红酒牛排

营养汤面

自制热干面

剁椒鱼头

三文鱼藜麦饭团宝宝辅食食谱

手指饼干的做法【步骤图】

手指饼干

手指饼干排行榜

今日三餐菜谱推荐

最新佳作

热门文章