XIANG JU DONG HE 老城东门外,河流东之岸。 东河,是走西口人最早聚居的地方, 咱包头文化的发祥地。 而作为包头人, 对这片最早孕育包头文化的土地, 我们又了解多少呢? 10月15日,发现鹿城平台吃货情报群小伙伴的首次线下聚会就在这座承载着老包头文化的老城区东河。我们一路从吕祖庙到乔家金街,从民族文化馆到北梁旧地大水卜洞公园,品尝茶汤,参观非遗,当然还有老东河美食,这一行我们感受着老包头的历史文化,收获着别样的欢乐。 吃在东河,玩在北梁 出发~ 3 第一站?基督教堂|天主教堂 一众吃货在红星电影院门前成功会师后,开启了本次说走就走的东河之旅。一路说说笑笑,徒步前行,首先路过的是基督教和天主教堂,你可知道,方圆不到一公里内,基督教,天主教,佛教,道教,清真伊斯兰教,居士林几大宗教都分布于此,真的是在全国都实属罕见。 2 第二站?妙法禅寺
每栋建筑古朴雄浑,巨大的红柱和琉璃顶,庄严典丽,金身大佛肃穆轩昂。这座寺院很独特的一个地方就是佛道合一。据民间传说,吕洞宾皈依佛法后,成为了佛教的护法神祇。 佛堂总会给人神秘、静谧、心安的感觉。这里的一切似乎都与外面的世界没有关系,僧人诵经礼佛,安然自得,阵阵木鱼声都有让人平和泰然的力量。 3 第三站?乔家金街 从吕祖庙出来,对面便是乔家金街。百年前晋商乔家在包头的商脉宝地,“复盛公”是包头最古老的商号之一,它的创立者就是包头十大晋商之一、山西祁县“乔家大院”的发迹始祖乔贵发。这条街与周边众多庙宇和谐相处,是包头早期的文化、宗教、商贸聚集地。 独具特色的蒙晋建筑形式更是让这条街充满了浓浓的文化魅力。街道中央的雕塑重现了旅蒙驼道,仿佛穿越时光缓缓走来。 小分队这里第一次合影
六合枕,枕上有六孔,上下、东西、南北各孔互通,寓意天下太平祥和。六合枕用料讲究,面料柔软服贴,枕芯中分装茶叶、荞麦皮、蚕沙等清热安神的料品。不压耳朵,不聚汗,凝神静气,特别适合老人和脑力劳动者使用。 这样的非物质文化遗产店保留传承了我们的文化,希望小伙伴们也能够多了解,多支持这样的文化产业。 这一站是吃货们早已期待的,茶汤是老包头的一种小吃,相传源于明代,发源于京津冀一带,后来走西口引入包头,至今有一百多年的历史。住在青昆的小伙伴可能接触的少,老东河人就比较熟悉啦。 茶汤原料是小米粉,用开水冲食。但它有一套冲制的技巧,非熟手不可。先把茶汤原料在碗内调好,然后再用高大、体重的龙口铜壶中滚开的水去冲熟,好与不好都在冲的功夫上了,水的温度和冲的方式都要精确掌握,这样才能做出一碗好吃的茶汤。顺便告诉你,门口这个紫色铜壶已有近百年的历史啦。 充好茶汤后,再根据不同口味撒上不同的辅料,有红糖,白糖,瓜子仁,芝麻,山楂条果脯等等。 如今的老吴家茶汤与时俱进,推出了许多新的口味。原味传统甜糯,八宝口感丰富,椒盐咸口特别,绿茶奶皮奶香醇厚~~~最好再配上一盘栗子饼或小麻花,传统的美味不能错过! “嗯,味道好特别,甜甜的,有点像面糊的感觉...”,没有喝过的小伙伴@夫子同学这样形容第一次喝到的茶汤。 第五代老吴茶汤已经有二十多年了。此前最早开在实验小学门口,那时候物质条件不丰富,茶汤就是最好的零食。可以说,茶汤承载了一代老东河人的童年回忆。 4 第四站?民族文化馆剪纸大帐 民族文化馆,这里记录了这座城市的变迁,了解东河一定不要错过这里。 每一件老物件、每一张老照片都是时代变革的见证者和亲历者。 这位红色收藏家牛牛老师为我们讲述了他收集这些红色记忆的初衷。对了,他还是南海红色收藏馆的馆长哦! 二楼楼梯对面这副剪纸作品,是十位剪纸老师耗时3个月的时间完成,每个人物姿态不一,神情各异,真是厉害了! 剪纸大帐里这满眼的红色剪纸让所有小伙伴都赞叹不已。如此浩大的工程竟然是剪纸老师们亲手剪出的,这整间房间竟也都是由剪纸工艺品装饰而成。 '剪采赠相亲,银钗缀凤真。叶逐金刀出,花随玉指新'。看到这样剪纸艺术你才会真实的感受到传统文化的魅力。 面塑,俗称“捏面人”。同样来源于民间艺术,在如今人们的生活中已经不太常见,但它以非物质文化遗产的形式得以保存和传承,栩栩如生惟妙惟肖,件件都是艺术品。 5 第五站?大水卜洞地质公园 大水卜洞地质公园位于北梁腾空区,北大街以东,景开中学以南,后水沟以西。北梁的改造要数这里的变化最大了,最为老东河人@相信自己也是感慨颇多。 老包头城地图你有没有见过... 公园入口栩栩如生的按比例还原的雕塑,再现当时老东河走西口时期的生活画卷和周边商贸的繁荣场景,展现了本地风土人情和历史文化。 同学们,来来来,看这里,咔嚓~~ 公园东侧还有一处五眼古井,用玻璃罩和围栏保护了起来,旁边一座雕塑还原了当时的打水情景。 从曾经的大水坑到如今的水岸公园,小编觉得它不仅仅是个公园,更是北梁历史,走西口文化,包头城市进程的一个展现。 6 第六站?吃货大聚会 游玩了一圈东河,最终吃货们还是要回归到美食上的。最后一站大家在这家实惠又美味的万银骨香园大快朵颐作为东河游的终章。 既然是东河游,那就少不了老包头菜咯!家常的风味,不一样的美味。当然还有我们群友粉丝送来的佘太好酒,来,干杯吧朋友!~~~ 羊杂碎锅仔,溜两样,炖羊拐筋,炖小鲫鱼,过油肉炒莜面鱼鱼,个个都是老东河味道。尤其是羊拐筋,Q弹有嚼劲儿,再用吸管吸出骨髓,吃到的都是精华! 饭间,白大哥和路在脚下为大家献唱一曲,还有,@相信自己改编了一个发现鹿城版的《一人饮酒醉》。 一人,我饮酒醉 认识“吃货”真幸会 两 眼 是独相随 除了“吃货” 还有谁 朋友 ~情珍贵 美酒~ 美食才完美 你若爱它,它心甘情愿一生陪 说“吃货” 我痴情笑 男女老少,随你挑 弃江山 ,我忘天下 舌尖美味谁争霸 一生挚爱何人陪 咱群“吃货” 来相随! 怎么样,老铁,双击666! 最后,小编还是代表发现鹿城公众号感谢大家 为你们比心~~ ![]() PS:此次活动没有通过平台进行报名 没有入群的小伙伴此前不知道有这个聚会 加群主微信happyjuan29入吃货情报群 下次的欢聚等待和你一起嗨哦~~
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