做法
1、烤箱190℃预热,大碗中加入软化的黄油和砂糖,打发至体积增大,颜色发白。 2、分3次加入鸡蛋液,每次用打蛋器搅拌均匀后再加下一次。 3、加入奶油奶酪、半个柠檬的柠檬汁和柠檬皮,搅拌均匀。 4、加入过筛的低筋粉、泡打粉和盐,用刮刀切拌均匀. 5、将面糊装入裱花袋。 6、用菊花口将面糊挤成曲奇的形状。 7、放入烤箱,190℃上下火烤大约15分钟。 小诀窍
冬天做这款饼干有可能最后做好的面糊比较稠,不容易挤,可以先放到微波炉里打10-15秒钟。 |
|
来自: 昵称26560442 > 《烘焙》