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自钧窑及各地民窑出现彩釉以来，彩色瓷器从宋代开始，迈着蹒跚的脚步在发展中完善，一直走到明中期的成化年间，迸发出一朵鲜艳的奇葩——斗彩，这是彩瓷的新高度，也是彩瓷发展中的里程碑。 据文献记载，斗彩始于明宣德，但罕见实物。成化时期的斗彩最受推崇，明清文献中也称之为“成窑彩”或 “青花间装五色”。从清宫档案看，到雍正年间称成化斗彩仍沿用“成窑五彩”之名。《红楼梦》就用了这个名称，如第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵 刘姥姥醉卧怡红院》中：“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个‘成窑五彩’小盖钟，捧与贾母。……，然后众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。……贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说：你尝尝这个茶。刘姥姥便一口吃尽……”。您看看，这里有官窑的白釉碗，还有妙玉要扔掉的“成窑五彩”杯，也就是成化斗彩杯，真够奢侈的。最后，还是宝玉求情，送给了刘姥姥。妙玉的洁癖是不管这斗彩杯的价值的，也不知道刘姥姥后来怎样处置的这个杯子。
时光流逝了三百年以后，2014年4月8日，在香港苏富比举行中国瓷器春季拍卖会，一只明成化斗彩鸡缸杯第五次上拍，以2.5亿港元的价格成交，加上佣金为2.8124亿港元，再次刷新了中国瓷器的全球的拍卖纪录，竞拍得主是上海藏家刘益谦。刘先生拿到这个已有约五个半世纪前的鸡缸杯，当即倒上茶喝了一口。猜想一下，这不会是刘姥姥用过的那只杯子吧？不可能！现存于世的明成化斗彩鸡缸杯，被公认为是真品且保存完整的，只有10只，其中4只在私人藏家手中，其余都在博物馆中收藏。
2014年 香港苏富比春拍 刘益谦用2.8亿刚拍到的鸡缸杯饮茶 首都博物馆展出了两只成化斗彩葡萄纹杯，与鸡缸杯异曲同工，是用斗彩工艺画的葡萄，1962年7月在北京海淀区索家坟出土的。提到索家坟，就要说说大家都还熟悉的索尼了，他是满洲正黄旗人，清朝开国功臣、一等公爵。顺治帝驾崩，遗诏让索尼与苏克萨哈、遏必隆、鳌拜辅政。康熙四年（1665），索尼的孙女赫舍里氏（长子噶布喇之女）成为康熙帝的首任皇后，就是孝诚仁皇后。康熙六年，索尼去世，其三子索额图继承大学士、辅政大臣之位。康熙十四年（1675），索额图之女只七岁病死，索额图爱女心切，修建了富丽堂皇的墓室，把在当时就十分稀罕的瓷器、玉器深埋下去，到1962年被发现，历经了287年。成化斗彩葡萄纹杯只是其中的两件，墓中还出土了明嘉靖时期的“斗彩折枝花卉纹三足炉”和其它五彩瓷器等。
首都博物馆藏 明嘉靖 斗彩折枝花卉纹三足炉 首都博物馆藏 与斗彩鸡缸杯齐名的是“天字罐”，罐足底部写个“天”字，您看观复展出的“成化斗彩海象纹天字罐”，也是弥足珍贵。斗彩工艺到清代继续传承，器型也越做越大，您看观复收藏的“清雍正斗彩老子出关图莱菔瓶”，莱菔就是萝卜，叫萝卜瓶太俗，所以称莱菔。还有，现存最大的斗彩器“清康熙斗彩开光博古瑞兽纹大罐”（高87.6厘米），已不是把玩之器了。 明成化 斗彩海象纹天字罐（口残） 观复博物馆藏 清雍正 斗彩老子出关图莱菔瓶 观复博物馆藏 清康熙 斗彩开光博古瑞兽纹大罐 观复博物馆藏 斗彩工艺是用青花在瓷器胎体上绘画，构成整个图案的主色，釉上色彩按青花勾勒的范围填入，或用青花画好的一部分，釉上再着色拼成全图，两次烧成，是以青花为主色调的。青花五彩瓷则与斗彩不同，青花只是构成整个图案的一种颜色而已，这个区分有模糊地带，下篇看图接着说。（待续） |
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