站在专业立场 讲述通俗中医 这是书生第466篇原创文章 又到秋冬,用艾灸的方式来养生的人越来越多了。药店有十几元一盒10支的艾条,商场也有卖到十几元一支的“金艾条”。很多名词如“蕲艾”、“XX:1艾绒” 、“X年陈”、“金艾条”、“无烟艾灸”等,令我们眼花缭乱,无从选择。今天书生谈一谈艾条的小知识,希望对大家理性选择艾灸有所帮助。 艾条,是用绵纸或桑皮纸包裹艾绒制成的圆柱形长卷。用绵纸或桑皮纸来包裹,因为它们燃烧的时候不会有烟。艾绒是决定艾条品质的关键,而艾绒是由艾叶制作而成的。 【蕲艾】 “蕲”,指的是古代的蕲州,也就是现在的湖北蕲春县,这里是李时珍的故乡。李时珍就在《本草纲目》为家乡特产疯狂打call,他写道:“以蕲州者为胜……谓之蕲艾”。蕲州是艾叶的道地产区,这里出产的艾,植株更高,叶片更厚,叶片上的绒毛更多,含有的挥发油更多,香味更浓郁,品质也更好。 其实艾在全国各地都有出产,蕲艾虽然好,但是产量并不足以满足人们日益增长的艾灸需求,很多普通艾条往往打着蕲州出产的名号。 不过产地只是影响品质的因素之一,太迷信“蕲艾”两个字而忽略制作工艺,实在得不偿失。 【XX:1艾绒】 这个就涉及到艾绒的制作工艺。将晒干的艾叶碾压捣碎,挑拣出梗,筛去杂质,得到粗艾绒,将粗艾绒如此反复地捣碎,挑拣去梗,筛去渣,就得到了艾绒。如果是5:1艾绒,意思就是5kg的艾叶,最后得到1kg的艾绒,如果是是10:1的艾绒,意思是10kg的艾叶,最后得到1kg的艾绒。可以认为叶绒比越高,艾绒的纯度越高。 10:1艾绒 但是网上充斥着30:1,甚至70:1的艾绒,听起来很珍贵的样子,实际上5:1的艾绒已经很不错了,10:1的艾绒已经很难再提纯了,完全没有杂质的艾绒,也是不可能的。 因此大家选购的时候不要迷信高比例。 【X年陈和金艾条】 新采收的艾叶制作出来的艾绒,是淡绿色的,随着时间的推移,两三年后艾绒会慢慢变成淡黄色。艾叶里含有的挥发油在储存过程中会逐渐挥发和转化,燃烧时火力更均匀温和,艾烟更少,渗透力更强,燃烧的时间也更长。因此陈艾绒称为“金艾绒”。一般三年的陈艾已经很不错,五年陈和七年陈差别不会太大。值得注意的是,即使是陈艾绒,也只是的淡黄色,不可能是耀眼的金黄色,如果是金黄色,那要考虑是不是不良商家用硫磺熏过,或者掺杂了别的植物纤维。 【无烟艾灸】 无烟艾灸就两种含义,一种是艾灸的房间里安装新风系统,艾烟被收集并排出房间,让人感受不到烟熏火燎。另一种含义是将艾绒进行碳化处理,燃烧起来也不是完全无烟,只是烟比较少。碳化过的艾绒药效和传统的艾绒相比还是差很多的。所以大家在做艾灸的时候,可以选择在通风较好的室内做。 总结一下,一支好的艾条应该具有这些特征 1.色:淡黄色 2.香:有浓郁的艾叶的香味,无其他气味。 3.质感:艾绒细软,粗梗少或几乎没有,无粉状的杂质 4.燃烧:火力温和均匀,燃烧速度较慢,一直好的陈艾条可以燃烧2小时以上。 5.灰烬:灰白色,且不容易掉落。 |
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