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让我教你怎么鉴别艾条的好坏! 别再让黑心的艾商们骗你了!!

2019-05-06  anna531531

一、10年陈艾?

让我教你怎么鉴别艾条的好坏! 别再让黑心的艾商们骗你了!!

当你在各个电商平台或者某个批发市场买艾条时,会有很多商家告诉你他的艾是10年甚至15年陈艾,那么,真的有那么老的陈艾吗?让我们看看数据:

艾叶真正的市场崛起是在2013年,2013年以前只有极少数商家雇佣农民收割野艾,小范围的囤放艾叶,加工艾条,不过那时艾灸市场规模太小,整个艾灸市场艾叶消耗量不过数千吨!2013年后,随着国内电子商务的蓬勃发展,而中医文化也得到重视,艾叶市场就这么慢慢崛起,根据产业研究院公布的数据显示,2016年全国野生艾叶资源储量为8-10万吨,受制于地域、采摘成本、品质等因素制约,目前全国艾叶实际可利用资源量不到5万吨,2016年全国艾叶消费量为2.7万吨,2017年艾叶消费量迅速达到了4.8万吨,同比增长77.8%。 在野生资源的利用接近饱和的情况下,艾叶的人工种植面积迅速扩大,2017年全国艾叶种植面积超过19万亩,较2016年增长7倍。好,现在重点来了!艾商的崛起基本在2013年以后,他们这个时侯才开始大规模囤积艾草,并用它来制作艾条、提纯艾绒。而现在才2019年,哪来的十年??别说10年,就是5年都极小可能。要知道囤积的时间,加工持间,更何况仓管成本、人工成本、陈放损耗各种各种的因素,可以说市场上的年份基本上最多在3年,一般的艾最多是1-2年,那些说十年八年陈的。不可能是真的!

二、艾草真的是越陈越好吗?

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那么艾草真的是越陈越好吗?有一句成语:七年之病,求三年之艾,成语,比喻凡事要平时准备,事到临头再想办法就来不及。出自战国·邹·《孟子·离娄上》:'犹七年之病求三年之艾也。苟为不畜,终身不得。'这里的七年之病,指大病、难治之病;三年之艾,有一种意思是指三年以上的陈艾,另一种说法是指患了时间较久的病,要艾灸好几年才能治好的。

艾灸的原理是依靠艾热与人体经络通过穴位慢慢渗透到人体神经,疏通人体经络达到调理病症的作用。由于新艾中包含了太多的叶油,燃烧火力猛烈,艾灸反而会损伤经络,并且会产生其他有害物质。《本草纲目》其中讲到:'凡用艾叶,须用陈久者,治令软细,谓之熟艾,若生艾,灸火则易伤人肌脉'。存放了一年以上的艾叶,还有油脂存留,用手很容易搓出绒来,而陈放五年以上的艾叶,已经变得很脆了,一捻就全碎了,没绒也捏不成团。所以,不要单纯地从字面上去理解,认为越陈的艾叶效果就越好!这话的意思是患了时间较久的病(现在叫慢性病),要艾灸好几年才能治好的。中医是根据用途及灸疗效果来进行选择艾草陈放时间的。不要盲目追求年份,艾叶的挥发油三年的已经是顶峰了,三年陈的艾条就可以治病,不要觉得越放越好,越陈越好,有效成分是会根据年份的增加而挥发的。

三、艾绒比例

买艾条或者艾柱时,都会看到包装上印有5:1,、8:1、10:1、20:1、甚至30:1、40:1、50:1等等。这里所提到的5:1的意思就是说,五公斤的艾绒,经过提纯去除杂质,得到一公斤的艾绒,这样的艾绒,就是5:1的艾绒。40:1的道理类似,就是40公斤的艾叶,经过一次次的过筛,去除杂质得到的1公斤艾绒,这样的艾绒就是40:1艾绒。艾绒比例是衡量艾绒质量高低的一个重要方面,即艾绒里面艾绒的含量。 艾绒比例越高,说明艾绒的含量越多,相对着艾绒里面的杂质含量也就越少。所以艾绒比例越高的艾绒,质量就会越好。说到这里,我们有时看到一些电商说他们的艾条是纯手工制作,这可能吗?也就是五斤的艾草 你锤击成一斤。那就得费多大劲?成本得有多高?更别说几十比一的了。

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那么现在问题又来了,在实用过程中,纯度真的越高越好吗?

在艾叶领域有着极其丰富经验的梅全喜老师在其著作《蕲艾灸治百病》一书中提到:一般质量较好的陈艾叶提纯到15:1以后几乎完全都是艾绒了。再提取就没有多大的意义了。梅全喜老师还说到,艾绒越精细,其火力约柔和。但由于艾条毕竟是要对穴位进行温烤,还需要有一定的火力,过于精细的艾绒由于火力柔和艾灸的效果反而不好。

艾条的质量,其实归根到底就在于两个字:'陈'和'纯'!

陈是指年份,3年为最佳,而一年陈、两年陈也很不错了,用这样的艾条治病,从年份上来说,是一点问题都没有的!而所谓的'纯'并不是市场上所用的黄金艾,'纯'是指无桔梗、无杂质。

世界主要的艾灸国家中国,日本,韩国,中国台湾。日本人的提纯能力很强大,最高可达到200比1!可是,日本人都用的什么艾条呢?实际情况是都在10比1到15比1左右,绝不会用超提纯超细腻的金艾绒。为什么?高纯度艾绒燃烧速度太快:使艾条不得不频繁弹灰,很快就用完,完全不能符合灸疗'久'的本意。正如《灸绳》曰:'灸者,久之用也,久者,灸之法也。'

艾灸的温热能否持久连续作用于穴位是一个很关键点。燃烧速度快,就要更频繁的将灸火离开穴位去灰,不利于灸感的发生,也容易中断已发生的良好灸感。那么灸的效果自然大打折扣。

四、艾的价格

艾叶作为草类药材,统货价格在2013年之前一直是在2-4元/KG左右徘徊,自2013年开始艾叶价格逐年增加,2015年艾叶价格上涨至6元/KG左右,2016年艾叶价格为7元/kg左右,而2017年艾叶的价格已经达到8.5元/kg。 以2017年的艾叶价格为例,做成一根1.8厘米直径的30比1艾条,光艾绒成本就已经达到5.3元!这些都还是没有算上人工成本、加工成本、仓储成本等等,而咱们看看现在主流电商平台上艾条的价格,10年陈艾、30:1,4厘米粗的,平均一根价格才几块钱,你信吗?

五、艾烟

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艾条有烟到底好不好呢?俗话说'无烟不成艾,无火不成灸',艾草燃烧后药理作用更强,艾烟中含有人体所需的很多微量元素,如铁、锌、镁、纳、钾、钙等成份。艾烟对交感神经有调节作用,被人体吸收后起到镇静的作用,有缓解压力的效果。艾烟中含有硒,是一种抗癌成份,可增加人体的免疫力,平喘止咳。艾烟有抗菌、抗真菌、抗病毒、净化空气的作用,可预防传染病。记得多年前爆发的非典疫情,很多人用艾草燃烧的烟雾给院子和室内空气消毒。而无烟艾条是炭化得来的,严格来说应该叫做艾炭,有烟无烟效果不言而喻。

六、怎么选择艾条

1、两到三年陈艾,10:1至15:1就够了。

2、那么如何辨别是新艾还是陈艾?首先要看颜色,陈艾制成的艾绒颜色为土黄色,纯度越高颜色越变成金黄色,味淡。而新艾味重、刺鼻、颜色偏黑绿。

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3、看艾绒中是否有杂质,好的艾绒经过多次的制作所筛选,所以艾绒中几乎没有杂质,质量越好的艾条,艾绒的比例就越高,而质量较差的艾绒里面杂质较多,用手轻捏,里面有明显的梗状物,轻轻抖动就会有大量的灰尘或碎末掉出。

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4、看艾绒的燃烧情况,好的艾绒燃烧时烟为淡白色,燃烧速度较快,燃烧完后艾灰为灰白色,艾灰不易散,而劣质艾绒燃烧时火比较烈,味道刺鼻,艾烟较大,燃烧后艾灰为黑灰色

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