乌兹钢、大马士革钢、玉钢、瑞粉有什么区别？各是怎样制成的？

钢材特性，在很大程度上决定了刀具的性能以及美观程度，在所有的刀刃钢材中，最顶级的要数乌兹钢、大马士革钢、玉钢、瑞粉了。

但是有很多刀友分不清楚这几种钢，对制作工艺更是不甚了解，比如刀身折断了，这是哪个工艺环节出现了问题？再比如，瑞粉跟大马士革钢，哪种更好？如何区分？

其实，所有这些问题都在于“铁是怎么把变成刀的”这个环节。下面给大家整理了一下这几种钢材都是如何制作的，可以从根本上更好地去理解一把刀。

乌兹钢：

乌兹钢是英文单词“Wootz”的翻译，wootz在《英汉汉英双向词典》中被解释为：古代印度以土法所制的钢铁，称为“wootz steel”，也就是乌兹钢。

而冶炼乌兹钢的原料其实就是一种含铁成分很高的矿石，工匠收集来之后，放进坩埚进行冶炼。

在熔炼过程中，工匠会添加上秘传的多种辅助添加剂，一起密封加热，铁矿石熔化后，其渣滓便形成了一团金属，然后将此金属反复熔化、冷却四五次，最后铸造成一个个金属块，这就是乌兹钢了。

所以，这样铸造出来的金属是含有各种杂质的，它们和金属杂糅在一起，形成了软硬钢材互为支撑的特殊物理结构，既坚硬无比，又具备相当高的韧性。

当把刃口开到一定的锋利程度，就可以形成肉眼无法察觉的微观锯齿，这，也正是乌兹钢弯刀性能优于一般刀剑的秘密，至今都还流传着英雄萨拉丁用乌兹钢弯刀凌空切落纱巾的传说。

乌兹钢锭

乌兹钢刀剑

大马士革钢：

把不同含碳量的优质钢材叠在一起，采用冷锻技术，加热到有一定延展性却不会熔化的特定温度，然后捶打成一体，折叠，再次捶打，再折叠。

软硬钢材经反复折叠锻打后，极大提高了刀剑的密度，同时，钢材兼具了硬度和韧性。

另外，折叠锻打的过程也形成了刀身随机的、不规则的、流畅的天然花纹。类似于波浪状的水纹图案，是大马士革钢最为显著的特征。目前，世界上的顶级刀剑作品，多是由大马士革钢制成的。

手锻大马士革刀

玉钢：

玉钢是日本刀的一种材料钢，是将天然铁低温熔接成海绵铁体，进一步锻造、挑拣、渗碳形成钢。

这种海绵铁不是均质的铁块，且杂质很多。

瑞粉：

这是一项先进的现代冶金技术。

首先，在高温的真空环境下，把几种材质的钢水喷成雾状的粉末。然后，用一种特殊的设备，把这些粉末填充成所需要的图案和层次，让粉末构成特定的空间三维分布。然后，在高温高压下，制成钢锭，也就是瑞粉钢。

这种现代工艺制作出来的钢材，花纹可以按照预设程序制作成任意图案，规则、整齐。但是，由粉末冷凝成的钢材，比较脆，在韧性上，远远不如手锻大马士革钢。