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文：中国食品网/启航 科普蜂蜜小知识： 蜂蜜是大家都熟悉的食品，特别是受到养生保健人群的青睐。蜂蜜的主要成分为果糖及葡萄糖，此外，蜂蜜中也含有钾，钙等矿物质及多种维生素，营养价值极高。现在，越来越多的人都喜欢每天喝点蜂蜜水，但是你们喝蜂蜜的方法真的把蜂蜜的营养价值发挥到最大了吗？小编前两天查阅资料进行总结，今天就来给大家详细介绍一下蜂蜜小知识，需要的时候可以翻出来看看呦~阅读全文大概需要3分钟时间。 蜂蜜的八大功效  1、滋润皮服，美容养颜 在冬季，我们的皮肤容易干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可以起到滋润皮肤的功效，嘴唇干裂的人也可以把少许蜂蜜直接涂在嘴唇上，起到滋润的效果。 2、抗菌消炎、促进组织再生 蜂蜜的防腐作用极强，实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌有较强的抑制作用，能够促进细胞组织再生。 3、增强肠胃蠕动，促进消化 蜂蜜可以使胃酸分泌正常，增强肠胃蠕动，促进消化，有效缩短排便时间。 4、 提高免疫力 蜂蜜中含有多种酶和矿物质，这些物质发生协同作用后，可以提高人体免疫力。  5、保护心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。 6、保护肝脏 蜂蜜能起到保护肝脏的作用，它所含有的多种矿物质和维生素，能有效分解肝脏的毒素，从而起到保护肝脏的作用。 7、 治疗贫血 研究表明，经常食用蜂蜜的人群，血液中血红蛋白的含量要高于其他人群。 8、改善睡眠 蜂蜜是帮助睡眠的良药，实验证明，在临睡前取一满勺蜂蜜加水口服可以快速入眠。 喝蜂蜜的最佳时间  蜂蜜的功效如此之多，那么一天中，怎样正确食用才能将它的营养价值功能发挥到最大呢？ 1、早晨喝蜂蜜清肠排毒 每天清晨起来喝一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内多余的垃圾。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能在短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿，让人快速充满活力。 2、午后喝蜂蜜补充能量 每天下午3、4点的时候，是我们身体能量消耗最大最疲劳的时候，这时候及时补充一杯温热的蜂蜜菊花水，既能提神醒脑，还能补充一些糖分和能量，为接下来的继续工作提供活力。  3、 睡前喝蜂蜜安神助眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮助长时间失眠者舒缓情绪，提高睡眠质量。 4、饭前喝蜂蜜抑制胃酸 蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。实验证明，在饭前1个半小时食用少量蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。 5、饭后喝蜂蜜促进消化 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。在饱食后，人体的胃部消化功能下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，逐渐消除饱餐后的积食。 食用蜂蜜注意事项 高温加热会使蜂蜜中的营养物质受到破坏，香味和口感也受到影响，所以最好使用60℃以下的温开水冲调。  最后，小编赠送如何辨别真假蜂蜜的小方法： 准备一根铁丝，用火烧红，再将烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是真蜂蜜，铁丝插进去之后能看到有清烟冒出来，但是闻到的还是花朵的香味；反之，如果是掺了白糖的假蜂蜜，则会散发出难闻的焦糊味。 |
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