 我婆婆是广东的，她会做很多好吃的，各种不同的点心。最近她就给我做了一个透明的“包子”。我难得回来一趟，婆婆每次做的美味，都是大有不同的。 她做的这个美味，这做法和包子是很相同的，就是这个皮有点不同。是透明的，看上去颜值真的是特别高的。婆婆说是用地瓜粉加少许生粉做的粿皮，这样的美味，我也是第一次看到的。 然后这馅料，就是看自己喜欢了。我很喜欢吃韭菜馅的，所以婆婆就用自家的韭菜，搭配肉馅，做出来的馅料是很香的，就是剁馅是个很麻烦的事情啦。 准备好面皮，还有韭菜馅后，将其包裹在一起就好了。做法看上去和包包子也是差不多的，这还没蒸熟，就能看到里面的韭菜馅啦。然后再把包好的“透明包子”，放到蒸锅中蒸熟，大家大火蒸上8分钟左右就好了。吃起来软软的，是很粘稠的那种，而里面的馅料也是特别香的，头一次吃到，看着真是新奇。这样的美味，你吃过吗？ |
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