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单位刚刚组织完体检，报告一出来，很多人不“淡定”了，几乎一半的同事血脂化验单上有向上的箭头，也就是血脂高！ 大家很是疑惑，平时没有什么身体不舒服的，怎么就查出来血脂高了呢？甚至有些人平时都是吃素的，身体也不胖，还查出了血脂高，让人疑惑！ 确实，血脂高因为平时没有什么十分明显的症状，所以让大多数人忽视了，也有很大一部分人即使查出血脂高了，也不会像对待高血压、高血糖、高尿酸，那样重视，觉得高血脂不痛不痒，没什么太大关系。 其实，这是错误的想法，血脂高对身体也是十分不利的。 高血脂是怎样一步步危害健康的呢？简单说，就是得寸进尺。 第一步：高血脂是因为血脂代谢异常造成的，超标的血脂会悄悄沉积在血管壁上，沉积得多了，我们常听说的动脉粥样硬化也就形成了； 第二步：动脉粥样硬化的程度继续加剧，开始形成斑块。如果说，动脉粥样硬化只是动脉管壁上沉积的“腊脂”，那么这些腊状沉积物堆成一块块时，就是动脉粥样硬化斑块了。 第三步：如果放任血脂继续升高，斑块就会逐渐变大、增多，就像积了水垢的水管，血管腔也会变窄，血流速度减慢。 如果大的斑块出现在冠状动脉，就会导致冠心病也就是俗称的心脏病，如果大的斑块堵在脑血管，俗称中风的脑卒中就可能发生。 此外，斑块不仅只“喜欢”心脑血管，如果它来了眼底，还可能发生突然失明，而在肾脏的话，同样也可以引发肾动脉硬化，肾功能下降甚至丧失。 三个身体症状一出现，最好去查查血脂高不高症状一：黄色瘤 眼睑上新出现黄色、橘色斑块，不痛不痒，就很可能是黄色瘤。针头或黄豆大小，边缘略高出皮肤表面，质地较柔软，一般黄色瘤的出现，就说明血脂高了！ 症状二：角膜老年环 眼角膜周围有一个圆形白色或淡黄色环形斑，因角膜没有血管供给，全靠细胞之间营养渗透。 老年环反映胆固醇在该处的存积与脑动脉硬化有关，也是血脂高的症状表现。 症状三：脂血症眼底 正常眼底小动脉成橘黄色，高血脂患者的小动脉可呈现黄白色改变，是甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积的结果，是严重的高甘油三酯血症的特征性表现。 此外，有下列三种情况的人，要当心血脂高！第一种：手部有黄色结节 手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹，这提示血脂高。 第二种：脂肪肝 高血脂能够导致脂肪肝，因此高血脂患者会出现肝病或肝功能异常，可能同时伴随食欲不振、面色发黄等症状。患者体检时可以发现肝脏增大，还可以出现转氨酶升高。 第三种：腿抽筋 当身体里的胆固醇出现代谢异常，聚集在肌肉之中，引发肌肉收缩，进而导致抽筋的产生。另一方面，高血脂会导致血管变窄，血液循环无法得到畅通，也会使得肢体局部因为缺血而疼痛、抽筋。 预防改善血脂高，饮食谨记“挑三减四”饮食注意“挑三” 1、“挑”出优质蛋白 饮食中，要尽量摄入脂肪含量较低的优质蛋白类食物。 低脂的优质蛋白食物包括蛋类、乳制品、豆制品等，乳制品类食物除了含丰富的维生素和优质蛋白外，还是极佳的天然钙质来源，高血脂者要选购低脂或脱脂奶。 豆类则富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等，是高脂血症人群的优质食品。 2、“挑”出膳食纤维 膳食纤维可以降低血清中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白的水平，降低血黏度，帮助调节高脂血症患者的饮食。 粗杂粮、绿叶蔬菜、水果中含有大量的膳食纤维，日常要记住多吃新鲜的果蔬。 水果中的山楂降脂作用较突出，蔬菜中的木耳、蘑菇等菌类有较好的降脂效果。
3、“挑”出优质脂肪 很多人以为血脂高，就要远离油脂，避免血脂更高。其实这并不是对的，油脂脂肪对于我们人体来说也是非常重要的营养物质。 日常可以多不补充Omega-3脂肪酸，是人体必须的多不饱和脂肪酸，可以帮助人体平衡脂肪酸比例，远离三高等慢性疾病。 Omega-3脂肪酸根据人体需求代谢成DHA和EPA，EPA被称为“血液清道夫”。可降低人体内LDL-C坏胆固醇的含量，降低血栓、血脂的凝结几率，阻止肝脏中脂蛋白的形成并加强脂蛋白的代谢，减少血栓形成，让血管内脏功能时刻保持完美状态，预防脂肪肝的形成。 深海鱼、苏麻油、胡麻仁油，是富含Omega-3脂肪酸的食物，做菜的时候可以加点苏麻油，凉拌菜、油淋菜、煲汤等皆可，也可以饭后半个小时，用其拌酸奶食用，或者每周吃1-2次深海鱼。 注意：每天食用油脂不宜过多，要控制总的食用量哦！
饮食谨记“减四” 1、“减”动物脂肪、动物内脏及坚果 少吃动物内脏、肥肉等，肉类应选择鱼虾、禽、瘦肉。 水产品，尤其是深海鱼可每周食用两次，不吃鱼头、虾头和蟹黄。 高脂血症人群如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃50g； 如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃到 100克； 如果换吃鱼虾，每天可以吃150克左右； 坚果每日不超过一手把的量。
2“减”甜食 少吃甜食，包括点心、蛋糕、冰淇淋、巧克力等，喝豆浆牛奶等饮品时，不要单独加糖，以免血液中的甘油三酯升高，血黏度增加，使病情加重。
3、“减”盐 摄入过多食盐或高盐食品，会降低血管壁弹性，为高脂血症并发症的发生埋下隐患。
4、“减”烟、酒 嗜好烟酒的高脂血症患者常因烟酒过多诱发心肌梗塞、脑中风等心血管意外。
预防高血脂，还要做到“二多二少”1、多饮水、多喝茶 多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。 茶不仅仅是一种饮料，还有比较强的保健功效。《神农本草》中记载'神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解之'。可见在古代就已经知道茶具有许多疗效作用。 绿茶能减少消化道对脂质的吸收，促进脂肪排泄，有降低总胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。 蒲公英根可以清热解毒，去火消炎，并且有助于利尿消炎，促进体内水分代谢和加快有毒物质排泄，有很好的解毒作用，能够增强肝脏的排毒作用，对改善血液健康具有很好的作用。
2、少聚会、少喝酒 应酬聚会少不了喝酒，饮酒过量，极易导致热能过剩而引发肥胖，伴随酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。 长期大量饮酒，就会发生重症的高脂血症。所以，平时要少聚会少喝酒。
最后，心情做“减法”易怒、紧张、情绪不稳这些不良的心情，都是使血脂升高的诱因。 所以，当遇事，要保持乐观的心态，对待生活采取积极向上的态度； 宽容待己，友善待人，与同事、亲友、家人、领导和睦相处，助于维持血脂稳定。 |
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