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买虾，海虾当然是首选，野生、海养怎么也比养殖虾鲜甜。 海虾和养虾的价钱相差两至三倍，所以有些黑心商家会浑水摸鱼。 大家可以根据壳来区分，通常养虾在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳就特别硬。 而且通常海虾的虾头有虾膏，养虾是没有的。 区别它们还有一个方法，那就是看品种名称，没有虾既可以野生又可以养殖。 海虾，即野生虾的品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾 养虾的品种有泰国草虾、泰国基围虾、泰国河虾 ︾ ︾ ﹀ 想找什么样的美食来“吃货in香港”告诉我~ |
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