烙饼虽然好吃,可是外面买的烙饼都是葱花烙饼,跟我如许的雪菜烙饼你必定很少吃过的吧。雪菜其实很是好的蔬菜,具有解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈,咳嗽痰多,线人失聪,牙龈肿烂等功能,比来小孩子有点咳嗽,吃了2天的烙饼竟然没有咳嗽了,并且还很是爱吃,并且这个烙饼不仅仅有雪菜,还有五花肉,虾皮,葱花,很是有营养呢。 食材预备:雪菜,中筋面粉,五花肉,虾皮,鸡蛋 辅料:白糖,盐,食用油,葱花 第一步:先将雪菜在温水浸泡10分钟后拧干水份,切丝。锅中参加适量油,将雪菜和五花炒熟,参加少许白糖不消加盐。然后鸡蛋打一个煎成鸡蛋皮,切成丁;别的备好虾皮和葱花。 第二步:做面团:中筋面粉500g,渐渐的参加温水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成较软的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟 在砧板上撒上一些面粉,用擀面杖擀成面饼 将我们做好的馅儿包进去面饼 将面皮收好口。 再次在砧板上撒上一些干面粉,用擀面杖渐渐的擀平来。 用中小火来煎就可以了,渐渐煎,待双方都呈金黄色,脆脆的感受即可。 OK,如许一片香味扑鼻的雪菜烙饼就出锅了 |
|