|
古代中医论猪肉的危害 孙思邈说：“猪肉久食，令人少精子，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。” 《医经别录》载“凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食；病人，金疮者，尤甚。” 《生生编》载“猪肉毒唯在其首，疾者食之，生风发疾。” 韩懋云：“凡肉皆补，唯豕肉无补，人食之化也。” 孟诜说：“久食豕，杀药，动风，发疾；伤寒，疟痢痰痼痔漏诸疾，食之必再发。”“久食（猪肾）令人伤肾。” 《延寿书》载“猪临杀，惊气归心，绝气归肝，俱不可多食，食必伤人。” 李时珍在《本草纲目》中指出：“凡猪肉，苦，微寒，有小毒”、“南猪味厚，煮之汁浓，毒尤甚。” 苏颂说：“按豕为今人常食之物，脏腑肠胃，无不弃焉。然其一身除肚膏外莫不有害，发病害人，人习之而不察也。壮实者，或暂食而不觉其害。有病者不可不知其疾者，不可不知其忌也。今略具数条，使人一览而知所忌；豕肉多食，令人虚肥生痰热，发热病，同姜食，发人疯病，头肉食之，生风热疾，脑食之，损男子阳道，血能败血以损阳，耗心气。肝食之生痈疽，伤人神，肺食之，令人气滞，发霍乱。八月和饴食，至冬发痈脾有大毒，断无食之。肾，食之伤肾，少子，损人真气，兼发虚壅。胰男子食之损阳，肠食之动冷气，鼻肉食之动风，舌食之损心。” |
|
|
