一白遮三丑,一胖毁所有! 广州有5家店,竟敢以“胖”作店名 据说是因为太好吃 才会有如此的底气 对于吃货来说 吃到美味,才能拥有一切! 1 胖哥俩肉蟹煲 『大众评分 | 口味:7.7 | 环境:8.1 | 服务:7.7』 胖哥俩的肉蟹煲 号称“螃蟹中的战斗机” 味道的口碑在大众上好评如潮 胖哥俩的蟹煲有好几种口味 要数最受团长心水的是以下几款 — 肉蟹煲 — 小编心水排行NO.1 当然是用料十足的肉蟹煲 小份有4-5只螃蟹、N多鸡爪 配料还有土豆、豆腐、年糕等等 蟹是来自孟加拉的野生海蟹 每一只“丰乳肥臀” 咬下去每口都是肉 壳薄肉甜,盖里满黄 捞上胖哥俩秘制酱汁 原汁原昧,鲜味无比 再看看煲里的鸡爪 炖得酥烂入味 只需一抿肉就化在嘴里 软糯到牙齿都成为摆设 但又不会融融烂烂 每一口都是满满的胶原蛋白 小仙女可以考虑吃多点 喜欢的话还可以加单哦 — 明虾煲 — 除了蟹,虾也是印象君最爱的海鲜之一 分量很足,满满一大锅 单是小份,目测有20+只虾 而且每只虾十分饱满 虾壳香脆,虾肉紧实 煮得软硬适中,多汁且鲜嫩 甜甜的,没有腥味~ — 牛排煲 — 西餐的煎牛排就吃多了 但是放在锅里的焖煮的牛肋排 做法很是少有 每一件都肉汁饱满 配上浓郁的酱汁,香嫩鲜弹 — 鸡翅煲 — 鸡翅被炖得软绵多汁 每一只都十分惹味 商家 :胖哥俩肉蟹煲 人均 :¥75 地址 :中山三路33号中华广场六楼 2 赖胖子肉蟹煲 『大众评分 | 口味:7.1 | 环境:7.5 | 服务:7.3』 跟“胖”有关的Top2 则是赖胖子这家店 依靠一个脸盆大的煲,称霸一方 — 海鲜煲 — 这个海鲜煲堪称海鲜界的颜值担当 整个店的海鲜都在这个煲里 河蟹、明虾、八爪鱼 鲜美的色泽,海鲜吃到嘴软 盖上蟹肉和香浓的酱汁 吃下去那一刻 蟹肉和酱汁在嘴里徘徊 独家秘制的卤味酱料和海鲜完美结合 — 肉蟹煲 — 肉蟹煲,也是印象君必点的 每次一上桌,香味四溢 赖胖子的肉蟹煲 螃蟹是从孟加拉坐飞机而来的 每只活蹦乱跳、活蟹现杀 野生海蟹个头很壮实 精心熬煮15分钟即可出锅 在鲜甜咸香的酱汁中 透着一丝辣味,煮得很入味 直接上手抓来吃,不需要任何酱料 吃的时候 把米饭拌在铺满蟹膏的壳里 浇上酱汁,一口下去 新吃法GET 河蟹鲜甜肥美 米饭与蟹香,融合在一起 大写加粗的满足! — 排骨煲 — 大块的肋排骨 厚薄适中的肉层包着软烂的骨头 肉味满溢 满满的一锅排骨煲 每一块都与酱汁合二为一 口感软烂不油腻 锅底还有土豆、年糕、玉米等 丰富的配菜 — 明虾煲 — 跟胖哥俩一样 明虾煲是小编必点的 每只虾都滋滋入味 还带有微微的辣味 里面的年糕 个头大而有弹性 裹着酱汁吃,浓香诱人 商家 :赖胖子肉蟹煲 人均 :¥63 地址 :龙洞商业步行街丰荟城二楼(九毛九隔壁) 3 胖哥酸菜鱼 『大众评分 | 口味:7.1 | 环境:6.9 | 服务:7.2』 说起酸菜鱼三大“网红” 阿强家、禄鼎记、太二 但胖哥酸菜鱼则以其味美分量足 成为了酸菜鱼新力军 胖哥在大众上的评分平均有7分以上 店面环境相对来说比较“接地气” 招牌菜自然就是酸菜鱼 价格也不贵 在大众上2-3人餐只需78软妹币 至于口感,鱼骨稍多 如果怕鱼刺的小仙女不建议吃 但是胜在味道够辣 商家 :胖哥酸菜鱼 人均 :¥57 地址 :东方汇广场四楼韩味美隔壁(上下九步行街) 4 馋胖肉蟹煲 『大众评分 | 口味:6.6 | 环境:7.3 | 服务:7.0』 这一家肉蟹煲 据说是蟹煲界中的“西施” 出品的蟹煲拥有沉鱼落雁,闭月羞花之容! 馋胖的位置会有点远 就在白云区的江夏新天地 而且大众评分均7分 但是他家橙黄的肉蟹一上桌 吸睛指数100分 壳脆肉紧,饱满多汁 酱汁渗入了肥美的蟹肉里 大口吃来,很是过瘾 螃蟹作为蟹肉煲的主角之一 入味尤为重要 蟹肉饱满,一口咬下去 里面全是鲜嫩的蟹黄和肉 而贴心的店家 在制作前也已将不能吃的部位全部取出 鸡爪的味道深入至蟹肉 与海鲜的味道相辅相成 胶质细腻,口感软糯 配合上完全入味的调料,完美~ 虾的重量有统一的标准 个头还是比较大的 味道稍微比鸡爪淡一些 重口味的朋友可以沾沾汤汁儿吃! 商家 :馋胖肉蟹煲 人均 :¥71 地址 :广云路江夏地铁B出口(江夏新天地4楼) 5 胖哥烤鱼酸菜鱼 『大众评分 | 口味:7.3 | 环境:7.3 | 服务:7.3』 胖哥的“烤鱼” 仅需78元就吃到扶墙出 其口碑在白云区数一数二! 他家的王牌就是烤鱼 性价比还是挺高 可以约朋友、约同事 边吃边聊天,暖轰轰还冒着热气哦~ 除此之外 酸菜鱼也是他家的特色 不过吃鱼不喜欢鱼骨的小仙女就注意啦 这个会比较多刺,吃的时候小心点~ 香辣虾也可以尝试点一下 一份香辣虾足够2-3人分量 出锅的香辣虾色泽红亮、鲜香扑鼻 香、辣、鲜、甜 四味在嘴里迸发 虾肉自身的鲜甜挡也挡不住~ 商家 :胖哥烤鱼酸菜鱼 人均 :¥45 地址 :丛云路835号永平商业街 小编经常都会被人问 “你吃那么多,就不会胖吗?” “你好胖呀,我拜托你别吃了! |
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