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摘要 介绍了龙山百合地膜覆盖栽培的优点，总结了地膜覆盖优质高产栽培技术，包括选地整地、适期播种、地膜覆盖、田间管理、病虫害防治、适时采收与贮藏等内容，以期为百合生产提供参考。 关键词 龙山百合；地膜覆盖；优质；高产；栽培技术 中图分类号 S644.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0098-02 百合为百合科百合属宿根多年生草本植物，药用、食用、观赏多用。其地下鳞茎、花都可以食用和药用。具有止咳、祛痰、平喘、镇静、抗癌等作用，又是一种高效经济作物。百合产业是龙山县农业农村经济的支柱产业之一，经济效益显著。龙山百合于2009年被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标；2010年被指定为上海世博会专用农产品；2011年在成都农博会获金奖。2012年种植面积4 433 hm2，可实现产值近9亿元。 龙山县地处武陵山区，气候条件非常适合种植百合，且空气、水源条件好，生产出的百合品质优，远近闻名，市场前景广阔。为了更好地探讨百合种植技术，达到提质增效，提升百合种植水平，龙山县农业局于2011—2012年进行了百合地膜覆盖栽培示范，经湘西州农业局组织专家现场验收平均产量达20 634 kg/hm2，比对照（露地栽培产量15 108 kg/hm2）增产5 526 kg/hm2，增长率为36.6％，按市场价20元/kg计算，增加产值11.052万元/hm2，经济效益十分显著。现将龙山百合地膜覆盖优点与优质高产栽培技术总结如下，以供生产者参考。 1 百合地膜覆盖栽培的优点 百合地膜覆盖栽培是以护根为主的栽培，覆膜之后能充分利用光能，改善了百合赖以生存的土壤环境，为根系生长创造了适宜的条件，所以能使百合获得高产。一是百合地膜覆盖有提高地温、增加积温、保温保湿作用。促进越冬期间百合种子根的生长，使苗早发，缩短生育期和生产周期，加大生长量，能取得早熟增产的效果。二是百合地膜覆盖减少水土流失，达到保水、保肥的效果。三是百合地膜覆盖可降低百合病虫害发生率。四是百合地膜覆盖栽培可使百合在生长过程不需松土除草，降低了劳动强度；五是百合地膜覆盖栽培可提高单位面积产量，有效地改善百合的品质，提早百合上市时间，明显减少黄鳞片、烂鳞片，可延迟储藏腐烂始期。 2 优质高产栽培技术 2.1 选地整地 应选择土壤深厚、疏松、肥沃、地下水位较低、排水良好、前作为禾本科作物的的砂壤土。百合宜在pH值为弱酸性的土壤种植。百合是地下鳞茎作物，深耕整地是百合丰产的一项重要措施。栽种前深翻土壤25 cm以上，整平、耙细然后做厢，最好以南北行向为佳，以利光照。开好三沟，清沟沥水，使田间无积水，防止水淹、水冲。要求畦宽约1.8 m、高约25 cm，畦间沟宽约30 cm，同时开好宽约50 cm的田中腰沟及田边围沟，以利排灌。施腐熟有机肥15.0～22.5 t/hm2，在翻耕前均匀撒于田间，深翻入土。地膜覆盖前一次性施用测土配方百合专用复合肥900～1 125 kg/hm2于种植沟内，之后覆土。 2.2 适期播种 一般选用龙山县当地百合主栽品种——卷丹百合。选用无病虫、发育饱满、单个重25～30 g的鳞茎作种。用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾种球，药液干后播种，以保安全出苗。在9月上旬至10月下旬播种，用种量为3 750～4 500 kg/hm2。先按密度和株行距开挖播种沟，然后摆放种球，鳞茎芽尖朝上，鳞茎周围填入少量细土使其稳固，再覆土厚5～8 cm。合理密植，根据当地土壤、肥水和栽培管理技术等情况而定。一般栽培株距18～20 cm，行距27～30 cm，留苗16.5万株/hm2；旱土栽培株距12～15 cm，行距22～25 cm，留苗21万株/hm2。播种深度8～12 cm，沙质土适当加深，黏质土宜浅播[1-2]。 2.3 地膜覆盖 覆膜既保湿、增温、灭草，又能防大雨冲刷，土壤不易板结。盖膜要选择天气晴朗、不宜过干过湿时盖膜。百合在惊蛰前后出苗，地膜覆盖在出苗前（2月中下旬）先沟施测土配方百合专用复合肥，再在畦面喷施除草剂（乙草胺和统克，用量要比一般栽培减少1/3），之后进行盖膜；要根据畦宽，选择适宜幅宽的膜，避免浪费，地膜宜选用厚度为0.004～0.008 mm抗拉性强的微膜，购买时应注意查看产品的合格证，而且要注意成批、整卷地膜的外观质量，质量好的地膜呈银白色，整卷匀实，纵向和横向的拉力都较好；提高盖膜的质量更是地膜覆盖栽培的关键环节，一次完成细耙地、做畦（土地平整，土壤细碎）、覆膜、盖土等多项作业，要立即盖膜避免水分蒸发。如果整地不平、不细，地膜不易盖严，地膜和地面贴的不紧，必将影响其保温、保水、保肥和抑制杂草生长的效果。最好是用机械铺膜，采用手工铺膜时最好3人一组，即由1人在前边铺膜，2人分别在畦的两侧培土，固定薄膜。铺膜时要从严掌握，力求达到紧、平、严3项标准，即要求将膜拉紧、铺平、盖严，薄膜紧贴土壤表面。每一个畦上的薄膜四周都要用土压严、压实。畦沟一般不覆盖薄膜，留作灌水、追肥。在早春多风的季节要经常注意对膜进行维护，及时检查破裂口，并随时用细土封压好。 2.4 田间管理 一是及时做好清沟排水。百合有2层比较发达的须根，能吸收利用土壤深层的水，比较耐旱。百合根系发达，分布在土壤表层和深层土壤中，吸水能力强。但地里不可积水，夏季高温如积水3 d，就可引起鳞茎腐烂，叶片变紫。因此，要及时做好清沟排水工作。二是及时破膜接苗。百合种后需5～6个月才能出苗，百合地膜覆盖出苗一般要比不盖膜的提早15 d左右。出苗时不能自然顶出膜的要及时破膜接苗，把苗放出膜外，防止地膜烧伤百合幼苗，同时出苗时也要除草，防止杂草生长，用土封严膜破口。三是及时打顶及抹珠芽。立夏至小满苗高27～33 cm，50～60片功能叶时，及时打顶摘蕾，打顶后叶面喷施磷酸二氢钾，在6月选晴天及时收获珠芽，控制百合地上部分生长，减少营养消耗，集中养分促进鳞茎肥大[3]。珠芽收获后，养分已失调，必须增加养分，防止百合早衰，此时适量补施速效化肥。 2.5 病虫害防治 百合覆盖地膜后虽然可降低病虫害发生率，但防治上，要遵循预防为主、综合防治的植保方针，坚持农业防治为主的基本原则，执行NY/T393－2000标准，把病虫损失控制在经济允许水平以下，使百合产品达到国家绿色食品标准。做好田间病虫害的观测，掌握防治关键期，做好病虫害的防治[4-5]。其基本方法：一是加强植物检疫，其是确保百合生产安全的关键。二是加强农业防治，其是病虫综合防治的主体。三是改良栽培制度，进行水旱轮作。四是适时进行药剂防治。在其他措施尚不足以控制病虫害时，选择低毒、低残留农药在许可的安全使用期内限量使用。 在百合疫病的防治上，实行轮作；选择排水良好、土壤疏松的地块高厢深沟栽培，畦面要平，加强田间管理，注意开沟排水；采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥料，提高抗病力；出苗后喷 50％多菌灵800倍液2～3次，发病初期喷洒72％杜邦克露可湿性粉剂800倍液；发病后及时拔除病株，集中烧毁或深埋，病区用石灰处理。 在百合病毒病的防治上，选用健壮的鳞茎繁殖；百合生长期及时喷洒50％抗蚜威超微可湿性粉剂2 000倍液，控制传毒蚜虫，减少病害传染蔓延；发病初期喷洒3.85％病毒必克可湿性粉剂700倍液，隔7～10 d喷1次。在百合炭疽病的防治上，实行轮作；收获后及时彻底清理病残组织，减少田间菌源；发病初期可用25%炭特灵可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。在蛴螬的防治上，最好是实行水旱轮作；定植前，用50％辛硫磷乳油1 500～2 250 mL/hm2，对水22.5 kg，拌细土225 kg，撒到定植沟内；地膜覆盖前用统克喷雾畦面。在蚜虫的防治上，消灭越冬虫源，清除附近杂草，进行彻底清田；用10%蚜虱净可湿性粉剂1 500倍液喷雾。 2.6 适时采收与贮藏 立秋后，地上部茎杆变黄枯萎时为百合采收适期。地膜百合的上市时间可提早7～10 d。收获要选晴天，雨天或雨后及土壤过湿不宜采收，容易发生腐烂。鳞茎挖出时剪去地上部分和须根，立即分级装箱，以防阳光照晒引起百合变红、鳞片变色和干瘪，品质变劣。鲜百合销售从6月开始收获，加工百合干片在大暑后收获，留种在立秋前后收获。要选择干燥通气隐蔽的地方贮藏，在贮藏室内先铺1层10 cm厚的湿沙或湿土，把鳞茎挨个平摆在湿沙中，摆放时根朝下、芽朝上，1层种球盖1层湿沙，堆高1.0～1.3 m，宽0.8～1.0 m。堆底宽上层小，码好后四周用湿沙或湿土封严。 3 参考文献 [1] 修海旺，刘秀菲，亢亚峰.百合高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2007（1）：100-101. [2] 吕建华，魏志华.百合高产栽培技术[J].河南农业科学，2000（11）：37. [3] 郭友红，马文奇.切花百合生物量动态及其与施肥关系研究[J].华北农学报，2007，22（S2）：180-183. [4] 王祥会，王军，蒋小龙，等.云南进境百合种球病虫害调查研究[J].江西农业学报，2005，17（3）：42-45. [5] 毛军需，王少先，连东军，等.豫西百合主产区主要病害及综合防治措施[J].河南农业科学，2007（4）：91-93. |
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