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桑叶是农村最为常见的一种叶子，很多人都知道它可以用来养蚕。其实，桑叶也是一种很好用的药物，这种东西对于降低血糖和血压是很明显的效果，对于糖人们来说，在做好饮食和运动的同时，也可以选用一些桑叶来辅助降低血糖，长期坚持也会看到成效。今天塔哥就来跟大家好好聊一聊这种东西，大家可以参考一下。 ★桑叶的功效传统中医学认为，桑叶性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，常用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛等症。现代医学认为，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、预防心肌梗塞等作用。 桑叶中含有的芸香苷、槲皮素、槲皮苷等营养元素，可以起到促进血液循环的作用，对于清洗血管、降低血压很有效果。 桑叶中含有的类黄酮物质，可以降低血液中的胆固醇含量，常服用一些桑叶可以起到降低血脂、防治动脉硬化的作用。 桑叶中含有的蜕皮甾醇，具有降低血糖的作用，它可以有效改善人体的糖代谢，对于稳定血糖很有帮助。 桑叶中也含有一种叫作桑叶多糖的营养物质，可以直接起到降低血糖的作用，对降血脂也有效。 桑叶含有大量的生物碱，这种营养物质是非常强大的糖苷酶抑制剂，可以有效延缓小肠对糖类的吸收，还可以增加胰岛素的敏感性。 ★桑叶的吃法1、桑叶猪肝汤 【材料】桑叶15克、猪肝100克、生姜2片。 【做法】 ①桑叶洗净，浸泡15到20分钟；猪肝洗净切片，用少许食盐和酱油、生油腌拌片刻。 ②桑叶和生姜放进瓦煲内，加入清水500毫升（约2碗水量），先用武火煲至沸腾片刻，改用文火煲约20--30分钟。 ③加入猪肝，滚至猪肝熟，调入适量食盐和少许生油即可。 2、桑叶茶 【材料】桑叶20克，开水适量。 【做法】 ①、取新鲜桑叶洗净备用。 ②、锅置火上，加入适量的开水煮沸，然后加入新鲜桑叶，煮上一段时间即可饮用。 桑叶茶也可以用干品直接泡着喝，效果也是差不多的。 |
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