【快手菜】两块钱的土豆，拌一拌成了一道神级下饭菜，5分钟上桌！

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在哈妹心中，没有什么食材能比一颗土豆更省事啦，下班回家，随便做一做就是道美味。吃腻了土豆丝、土豆泥，今天哈妹教你凉拌土豆片的做法，喜欢的话就收藏吧！

凉拌土豆片

配料:
土豆1个、小米椒1个、小葱1根、香菜1根、大蒜4瓣、白芝麻适量、油辣子1勺、香醋1勺、味极鲜酱油1勺、白糖少许、盐少许、香油适量

烹饪步骤:
1.土豆削皮待用，把削好的土豆切薄片



2.放入水中冲去淀粉



3.小锅烧开水，放入土豆焯水，三分钟左右捞起



4.小米椒，大蒜，小葱，香菜均切末



5.焯熟的土豆片，放入冷水中浸泡



6.取一小碗把上述所需的调味料均放在碗中调匀



7.取一干净的容器，把土豆片放入，再倒入酱汁，最后放入香菜葱花拌匀即可

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