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土豆是四季都能吃到的蔬菜，它具有美容养颜，抗衰老，保护心血管等作用，而且土豆所含的热量特别低，吃多了也不会胖，营养健康，老少皆宜! 【孜然薯片】
食材：土豆410克，香菜适量，孜然粒1勺，盐适量，植物油适量
做法： 1 备好食材。土豆去皮洗净；香菜洗净
2 土豆切片，泡水2遍，洗去淀粉，控干水份备用；香菜切段
3 炒锅放植物油，油温6成热，放入控干水份的土豆片，炸至土豆片表面微微发黄后捞出，控油备用
4 炒锅放植物油，油温3成热，放入孜然粒炒出香味
5 放入炸好的土豆片和香菜段，加入适量的盐
6 快速的翻炒几下，即可关火装盘 |
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