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正宗新疆烤馕的做法,香酥可口,富有营养!

 水草珊瑚 2017-11-13

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

主料


普通面粉500g牛奶230-250g
8g5g
3g芝麻适量


烤馕的做法步骤


1、 面粉+牛奶+糖+盐+发酵粉和匀,注意盐和糖与发酵粉分开放。




2、 揉至光滑发酵至2倍大。




3、 分4等份。也可以分成3个。




4、 用擀面杖擀倆下后用手掌在面团中间向外推开。然后再轻轻拉开。中间尽量薄些,边缘厚些。




5、 用叉子扎孔




6、 刷蜂蜜水。撒芝麻,然后用勺子压压芝麻,以防止烤熟撒落。




7、 入预热的烤箱200度。15-20分钟。表面金黄即可。




8、 成品。


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