患癌后不能吃肉、喝豆浆？癌症饮食答疑，太难得了！快收藏巴马亦舒堂 2017-11-12 09:43 患癌不能吃肉、吃蛋？在面对癌症治疗的同时，哪些食物该吃？哪些不该吃？带着这些疑问，往下看，今天就来一一解答。 1、网上流传以禁食或断食可以饿死癌细胞，或抑制癌细胞分裂，饥饿疗法真的有用？ 没有用，要积极接受治疗，就需要有体力做后盾。营养专家表示，身体细胞需要足够营养素，才能正常代谢，如果采用禁食或断食法，身体细胞会受影响无法正常运作，反而更容易受癌细胞攻击，因此不建议断食，“这种方法不会饿死癌细胞，反而会饿死你自己。” 2、患癌不能吃肉、吃蛋、喝豆浆？ 有些虚弱的病人会问，要补充什么营养品才好，后来发现，她们完全不吃蛋白质食物，如肉类、豆类，甚至连蛋都不敢吃，1～2个月下来就营养不良。 医生强调，防癌饮食并非没有蛋白质的饮食，蛋白质应该要足够但不过量，选择蛋、白肉（如鸡、鱼）或豆类（如豆腐、豆浆），避开红肉、加工肉品如香肠、火腿等，让身体获得适量蛋白质，才能产生免疫力。 3、正确的癌症饮食究竟该怎么吃？ 依每个人的癌症阶段和营养状况有不同建议。若营养良好，采用一般均衡饮食即可，并非都要吃营养品。癌症的饮食大致可分为三阶段： 治疗前：刚确诊患癌，可能情绪低落、食欲差，这时需尽快恢复正常饮食，尽可能均衡、充足，打好身体基础，以应付后续治疗。假使体重已经开始减轻，就需要额外补充营养品。 治疗期：以热量和蛋白质为主，能吃就多吃。治疗期间可能因化、放疗影响进食途径或有恶心、呕吐、腹泻等副作用，饮食上就要因应副作用做调整，比如口腔黏膜发炎，准备餐点时就要选择柔软或搅打过的食物。必要时应由医疗团队协助减缓副作用的困扰。 治疗后：治疗期间难免体重减轻，恢复期就要把体重回到治疗前的原点，“这时候要努力加餐饭，”这时不要求非得健康饮食，最重要的是，吃得下、体重能回升。 最后提醒的是，癌症饮食就是全营养的概念，提供身体所需的各种营养素，才有办法面对癌症治疗与预防。 |
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