|
想不想体验一把“足踩沙滩，目眺大海，身沐海风，口尝海鲜”的美妙感受？想不想轻轻松松换一个生活方式？那还等什么，赶紧跟着小南南（人送外号“南哥”）这枚南宁最大的吃货，一起杀到北海，吃生猛海鲜吧。神马？担心距离太远，时间不够，费用太高。NO！NO！NO！在高铁面前，一切都浮云。只需一个半小时（ 动车票价：二等座61元、一等座73元）你就能踏上最柔软的沙滩，尝最新鲜的海鲜。内什么，咱们赶紧的吧~
海鲜在北海分为三种，一种是生猛海鲜（简称“生鲜”）；另一种是冰冻海鲜（简称“冰鲜”）；最后一种是海鲜干货。相对而言，当地人爱吃生鲜大过冰鲜，而海鲜干货只会在休渔期或者送人的时候才会买。所以按照这条线索，今天，小南南就从海鲜的类别来给吃货们一一道来吧。
【北海生猛海鲜】
北海得天独厚的地理条件，注定了它是个海鲜之城。但说到北海生鲜，最最出名的还是外沙海鲜岛。这里汇聚了北海N多老字号海鲜大排档，每天有大量的新鲜食材从海上运来，保证了食材的绝对新鲜度，同时老字号独特的烹调水平，也让外沙海鲜岛的美名越传越远，成为中国最负盛誉的海鲜餐饮区。
外沙，其实就是北海市区北端的一个狭长形的小岛，它是由千万年海潮的冲刷形成的一座沙岛。到这里你就能立马体会到漫步沙滩，品尝海鲜的新奇感受。
（点击图片可看大图）
在外沙海鲜岛上，你可以不知道别的大排档，但你一定要知道“疍家棚”。小南南听友仔说这家大排档的历史可以跟外沙海鲜岛齐名。因为当年第一个在沙洲上搭起一座木竹为柱、油毛毡为顶的棚子，开启大排档模式的海鲜店就叫“疍家棚”。而后坤记、洪记、陈记、阿英、罗坚美食等大排档陆续在外沙岛上遍地开花。这里的消费不算高，小南南跟友仔到疍家棚吃过一回，点了招牌菜墨鱼饼、蛋家煲，还点了生蚝、扇贝、虾，灰常新鲜！两人吃撑了，人均一百左右。划算！
外沙海岛上的大排档，大多保留着北海排挡最淳朴的经营方式——没有菜单！是的，没有菜单，到店里，看着水箱里有什么就点什么，想吃什么就做什么。生猛海鲜因季节和气候因素，每天的都不一样，价格也有浮动，但普遍比较公道。在外沙吃饭，唯一需要避开的就是接待旅游团的饭店，因为做团体餐的饭店，接待散客的时候，厨房出品的品质会有一定降低。
【北海海鲜来料加工】
在北海除了能在大排档吃到新鲜的海鲜，还有一种经济实惠的海鲜大餐销售方式——海鲜来料加工。在外沙桥头这边，海提街上就有这样一些小饭店，门口是销售时令海鲜，收取一定的加工费就给你在店里现场炒、煮，供你打包外带。这些海鲜销售价格基本都是菜市价，灰常低廉，加工费也是明码标价，白灼5元一斤，炒8元一斤。那天小南南买了3斤花甲花了10元，但交工费就花了18元（小南南的北海基友还价了），算起来大大的一盘螺才花了28元，还是蛮合算滴，灰常适合小南南这种穷游族。
在海堤街往广东路方向走，走到尽头，到了广东路那个大斜坡那里（北海人说的游泳场），那也是北海一个出了名的海鲜销售点。小南南感觉这里的海鲜比菜市价格还低一些，就是品种不太全，都是渔民刚从海里捞上来的新鲜货，鱼贩弄一些过来转手低价卖，或者渔民自己过来卖，有啥就卖啥咯。海鲜基本上都是活蹦乱跳的生猛货。出了街，对面就有几家排挡，一样可以加工海鲜。不过，加工费会比较贵，建议买回家自己做，更省钱~（蓝色框框就是了卖海鲜的地方）
最后再补充几个卖海鲜很给力的菜市场，分别是贵州市场（贵州路45号）和南珠市场（广东路与体育路交界处）。在这里都能买到新鲜的海鲜。因为摊位不同，海鲜大小的不同，价格还是有点差别滴，大家最好货比三家之后再购买。同时，建议外地童鞋学两句简单白话（必学词汇：“给请丫干”多少钱一斤？、“便滴啦”便宜点啦），问好价格后，再用普通话还价。北海当地人比较实在，一般听你用白话问价后，就不会再涨价了。SO，这样的秘诀小南南会随便告诉你嘛～
【北海冰冻海鲜】
介绍完高大上的生猛海鲜，再来看看冰冻海鲜。虽然生猛海鲜够味道，但是方便快捷还属冰冻海鲜，放在冰箱里面，想吃就吃。北海吃饭的地方基本都卖冰鲜。但价格亲民，又比较有特色的饭馆在哪捏？友仔告诉小南南，在北海想要吃到平靓正的冰鲜，就得去半坡！咩？半坡？还是先上个地图认认路吧！
（点击图片可看大图） 就是这里咯，因为排挡都开在坡中间，所以得名“北海半坡大排档”。半坡小炒、周二小炒、亚华大排档、谢记海鲜、英姐这些都是半坡的知名老字号了。小南南有幸去过两次，这里除了各色海鲜外，还有时令的蔬果汁，玉米汁、紫薯汁神马的，可以配着海鲜一起吃，解腥味。当然，如果你想来点北海名吃“沙蟹汁”这里也是有的，不过小南南真心不爱那个味道~小南南掐指一算，这里人均40块钱就能吃得很丰盛了。半坡两旁的大树加上傍晚的些许凉意，让人心情非常放松，不知不觉就能边吃边聊到深夜。
【北海海鲜干货市场】
最后的最后，小南南再818北海的海鲜干货。海鲜干货不是当地人心中的主打菜，但是有些比较精贵的干货，如沙虫、瑶柱等，当地人还是乐意买回家做粥、煲汤的。友仔告诉小南南，北海的海鲜干货市场有几个，但性价比最高的就数北海水产市场，全称“中国珍珠城北海水产市场”，地址就在云南北路6号。看图说地址！
在这里，只有你想不到，没有老板不敢晒的海鲜。当然为了防止被当做游客，请重复小南南刚才教的两个金句，不记得滴，往上翻。当你贴上当地人的标签，老板还敢哄抬价格嘛！同时，记得货比三家。掌握这两招，保你轻轻松松逛北海，即使没有当地人带路，你也能在海鲜市场淘到平靓正的当地好东西。
|
