 寒露一过，气温骤降，干燥的感觉愈发明显，有时候偶尔会感到皮肤的干燥小发痒等等。这时候除了涂一些舒缓滋润的身体乳，更应该重视日常吃喝调理。比如说适当的多喝一些清爽滋润的汤汤水水，就有非常好的帮助改善。所以每年一到秋冬，我都会尽量多在家做一些简单的小糖水来喝。不能说是什么养生食调吧，但有意识的在秋冬喝点这些，感觉真的很棒哟！ 今天就来写三道非常简单的小糖水。这也可以说是属于秋天的汤汤水水，尤其很多女士们都很喜欢噢！建议大家有机会可以做来喝喝。 好了，废话不提，下面开始原料和做法。 红糖番薯糖水 这款小糖水，很多女生朋友都说它是大姨妈期必备“好盆友”，哈哈哈。我觉得有点夸张。不过真的对身体比较好，秋冬的时候多喝一点，极好滴。    首先，我们把几颗小红枣和一小块姜，洗净切丁待用。   取一个干净的小锅。放入处理好的红枣和姜，倒入纯净水适量，大火烧开，然后转小火熬煮20分钟左右。 熬煮的同时我们处理番薯。番薯，就是红薯，地瓜。这次我用的是红心番薯，味道特别好。  将红薯去皮，洗净。  切成合适的块，然后清水泡几分钟，捞起。  取干净的炒锅，锅内不要放油，下入番薯块，大火炒几分钟，目的是为了炒干一些水分。  注意看，番薯块的表面越来越干，就可以关火了。 注意：炒的过程中，火可以适当调小（以免炒焦）。这样干炒一下番薯块，最后糖水的色泽会更加清亮。  炒好的番薯块过凉水再冲一下。 这时候，差不多红枣姜汤就熬煮好了。将红枣和姜捞出不要，只保留汤水在锅里。 下入番薯块，大火烧开，然后下入红糖适量，转小火熬煮5-8分钟左右直到番薯块煮熟略软就可以关火了。 来一碗，这个红薯太好吃了！ 枸杞桂花梨汤 我是到了北方才真正接触到梨汤这道小糖水的。（大概因为我们老家重庆一年四季气候都很湿润吧，嘿嘿。）有一年冬天在帝都一个不起眼的小餐馆，喝了一盅梨汤，那个味道现在我已经忘记了，但有一个词 - 舒坦，从此倒是记下了。一到秋冬，就买点梨煮点梨汤喝喝，感觉非常好。 可能有的人会说，直接吃梨不就完了吗？还费劲巴力的熬汤，是不是有毛病啊？嘿嘿。这个确实不是多此一举。因为大家都知道，梨，性凉，很多人其实直接吃都会有点不舒服。那么用简单熬煮的办法，再加上其它的小配料，做出来的梨汤会更好喝，更有益身心。 这个希望各位朋友有机会试试看。 这次家里人给快递来很多大梨，简直吃都吃不完。再不吃完可就要浪费了，索性熬梨汤。 注意：做梨汤要用水分含量充足的大梨，不要用香妃梨之类的品种啊，那些不适合的。 梨削皮，切成合适的小块。 干桂花适量也准备好。 准备干净的锅，放冰糖和纯净水适量，大火烧开。 然后下入干桂花，小火熬煮几分钟，直到桂花香味越来越浓，就把桂花渣捞出不要。 将梨块下入，中小火熬煮5分钟左右。然后下入几粒枸杞，再接着熬煮1-2分钟左右，就可以关火了。 注意：有朋友说，梨皮应该保留，一起放进去熬，这样会更润更有营养，汤汁也更黏稠。这个确实是。但我实在对梨皮有点接受无能哈，各位做的时候可以参考，嘿嘿。 这一碗枸杞桂花梨汤要趁温热的时候吃哟，Q软的梨块，甜度适中的汤水，嘿嘿，好喝！ 桃胶红枣银耳羹 从小，我就比较喜欢喝银耳羹。有一次，我外婆做了银耳羹，那个银耳没有做好，脆脆的，一点都不好吃。在我心里，银耳这种东西，必须是软软糯糯的，才好吃呀！（我的情况，固执地认为哈，各位不要和我争，哈哈！） 而桃胶呢，现在可能被吹得太多，说是具有这功效那功效的。实话说，我不相信那些“神奇效果”的。嘿嘿，我是这么看的，这些东西吧，偶尔吃吃就行了。不要把有些事物夸大了，真没必要。而且也不是说人人都适合吃某种食材，也要依据自己的身体情况。 另外，再好的东西也没有必要天天吃，适度、适可而止，不要夸大，我想任何东西都得辩证来看吧！ 首先，桃胶提前一天泡发。 这是泡发了24小时的（放冰箱里冷藏泡发），泡发好了。冲干净杂质等，淘洗干净。 银耳一朵，泡发2个小时。 泡好了，淘洗干净，撕成小朵。 大红枣也准备好，洗干净，去核，处理成小块就行。 用电高压锅，放入银耳，倒入纯净水适量，压1个小时。 注意：也可以用普通的锅在燃气炉上熬煮，那样时间比较长，请自行安排调整。 程序结束自动排气后，开锅，下入冰糖适量，倒入桃胶，再压40分钟。 这个程序压好排气后，开锅，放入处理好的红枣块，盖上盖子焖10分钟，就可以慢慢吃啦！ 用电高压锅来做银耳羹很方便，压的同时自己可以干别的事情，很有效率哈！来一碗桃胶红枣银耳羹，很好吃哟！ 我的文章都在我的公共号：piaoxiangnaizhu，分享美食，护肤，养生，生活等方面内容。 也可以扫描下方二维码添加关注 |
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来自： Joelin琳 > 《real life》
