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对于奢侈品我们往往会联想到的是限量版的定制服饰、知名的大牌箱包，动辄上百万的豪车，名贵精致的腕表等等非生活必需品。谁能想到与我们生活息息相关的大米，都出现了名贵的“奢侈品”，这些价格让人匪夷所思的“天价大米”，吃的时候会给我们一种什么体验呢？ Ø 《红楼梦》里贾母都舍不得吃的胭脂米 可曾听说过胭脂米?在《红楼梦》里，曹雪芹曾说过这是世间难得稀罕物件。胭脂米中最贵的特级品种能卖到4000元一斤，被号称是世界上最贵的米。据坊间流传，特级的胭脂稻每年就产240斤，一般的胭脂米在市面上也要卖220元一斤，还流传说此米三次回锅而不烂，是贾母都舍不得吃的大米。 传说中的极品胭脂米 胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南县，外形呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的暗纹线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。1962年，胭脂稻标本曾在全国农业展览馆展出，声名大噪。不过，据《丰南县志》记载：胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种，胭脂米也成为了传说。 Ø 日本的越光米 越光(コシヒカリ)是一种日本大米的商标及同名的水稻品种。越光米在日本广为栽培，家喻户晓，是高级大米的代表之一。越光米的历史始于1944年的新泻县农业试验场，当时正好处于第二次世界大战期间，稻种培育的实验被迫中断。1946年才在福井县继续恢复稻种杂交培育的研究，并于1953年正式在新泻县和千叶县培育成功并广泛种植。因为福井与新泻同属日本古代律令制的越国地域，所以在1956年这种水稻才被正式命名为“越光”。越光的水稻耐高温，不易出现穗发芽，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。 日本种越光米 2007年7月，中粮集团进口了日本新泻县产的越光和宫城县产的一目惚，共24吨，分别在北京和上海市场投放，每公斤售价99元，不到一个月时间就销售告罄，时被称为天价大米，一度引起轰动，也引发了媒体消费者对越光米的关注。 Ø 中国黑龙江的五常大米 黑龙江省五常市从1835年就开始种植水稻，距今已有176年的历史。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，蛋白质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。由于历史悠久，成名较早让五常大米素有“贡米”之称。 闻名全国的黑龙江五常米 五常大米的价格一直较高，除稻农的种植因素以外，五常市有关部门的运作及企业的商业广告也起了助推作用。当地宣称，五常大米是集“中国地理标志保护产品”等三项桂冠于一身的“精品大米”。 Ø 中国内蒙古小香稻米 还有一种大米，只有很少的人才知道，叫做小香稻米。源于清代，被三个金姓的朝鲜族人带到了内蒙古这片古老的土地上，谁能想到他们一次简单的试种就让这片古老的翁牛特草原第一次收获了稻谷。元代的王祯《农书》卷7《百谷谱·早稻》中对这个水稻有过记载，相传直到清代康熙年间才被进贡带入京城还被封为“康熙贡米”。 小稻香米 小香稻米绿色健康，米香清新，颗粒饱满，软糯可口，生态种植的小香稻米售价为96元一公斤！ Ø 盘锦盐碱地中的奇迹“海水大米” 海水大米是指在废弃盐场或者沿海滩涂等盐碱地上生长出来的大米。现在辽宁省盘锦市的大洼县生态芦苇盐滩地内被广泛种植，这片土地200年来无人耕种，充分具有海边滩涂盐碱地的特点，蕴含着海水中丰富的微量元素，土壤绿色生态几乎没有污染。专家们通过3年的不懈努力，终于在2016年试种成功，经瑞士SGS检测后检测确认海水大米要比一般的大米，营养指标更高，农药和重金属残留已经达到欧盟标准，是全新绿色的健康大米。 营田海水大米 优质天然的生态生长环境 2017年，盘锦营田米业在1500亩新开垦的盐碱地种植海水大米，目前已经在营田的所有线上店铺上架，为什么它才刚开始种植就能进入大米奢侈品的榜单中呢？因为它具有其他大米无法复制的种植环境，因为稀缺，所以它的未来价值无法估量！ |
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