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宋 吉州窑黑釉剔花梅瓶（故宫博物院藏） 黑釉瓷是代表吉州窑陶瓷面貌的一种主要类别，这种被日本称之为“天目”的宋代吉州窑独创的黑釉产品，应该是宋代“斗茶”之风盛行的产物。其种类繁多，变幻无穷，有木叶天目、玳瑁天目、兔毫天目、油滴天目、虎皮天目、黑釉彩绘、黑釉洒彩和素天目等等。 南宋 吉州窑黑釉木叶纹茶碗（私人藏） 在这众多的吉州窑天目品种中，恐怕最具艺术魅力的就是木叶天目了。 木叶盏制作时，先在胎上施一层黑釉，然后在经过特殊处理的树叶上施一层淡釉，再把树叶贴在黑瓷坯体上烧制而成。一般是一片叶子贴在盏心，也有贴在盏壁、盏口的，木叶有半叶、一叶，也有二、三叶叠加。所用叶子有人认为是桑叶，也有人认为是菩提树叶。经过这样加工过的黑釉碗，有一种质朴的野趣。 这种制作工艺很少流传下来，对于它的研究直到20世纪80年代才开始。这种近乎自然的装饰，尽管没有玳瑁、油滴天目那美丽的结晶，虎皮、鹧鸪天目斑斓的色彩，以及兔毫天目丝丝垂流的窑变效果，但木叶那朴实无华的沉穆，天然去雕饰的工艺，能够引起人们无尽的遐思。细细观察你会发现，在闪烁着深邃黑浑之中，木叶的丝丝茎脉是那样的清晰生动，透过茎脉的空隙，在盏壁漆黑的釉色中，米黄色的叶子像是舞动着的生命的灵性。如今，吉州窑木叶盏已成为吉州窑天目中的极品，亦是无数古陶瓷藏家梦寐以求的器物。一般的藏家，即便是得到一品完整木叶的残件，也是十分地喜爱，如获至宝了。然而，木叶天目本身的许多谜团，至今仍然困扰着人们：在宋代，全国有很多黑釉产地，为什么都未见有以木叶装饰的器物？而独有吉州永和窑生产？为什么木叶只限装饰在茶盏上，从未见过装饰于瓶、罐之类器物上？木叶盏的装饰叶片，究竟是什么树种植物？还有，木叶盏装饰朴实，工艺并不复杂，显然不是达官贵人或宫廷御用器。那么，以其并不多见的产量来看，又是供什么人使用？这些问题，亦如木叶盏本身的极端平常中蕴藏着神奇，使人沉浸于对它的揣测与探求中而不得解脱。 宋 吉州窑黑釉剪纸贴花三凤纹碗 (故宫博物院藏) 一般认为，一件古瓷之所以珍贵，有两个必备条件，一是稀少，二是当时就很名贵。如明代成化斗彩杯，当时就是皇帝喜好之物而价值不菲，且有文献记载。而今令人称羡推崇不已的木叶盏，似乎并不在此例。在斗茶盛行的宋代，从文献记载来看，当时吉州窑、建窑天目瓷中，备受皇帝和文人墨客瞩目推崇的茶盏，并不是工艺简单的木叶盏，而是那些适宜斗茶的兔毫、鹧鸪斑、油滴等结晶窑变器物。历史遗留下的许多对这些茶盏的赞誉诗篇文献，如宋徽宗《大观茶论》载：“盏色以青黑为贵，兔毫为上。”《方兴胜览》也有记载：“斗试之法，以水痕先退者为负，耐久者为胜，故较胜负曰一水，两水。茶色白，入黑盏，水痕易验，兔毫盏之所以为贵也。”苏轼的送南屏谦师句：“道人绕出南屏山，来试点茶三昧手，忽惊午盏兔毛斑，打出春瓮鹅儿酒”；《清异录》中亦载有“花纹鹧鸪斑，试茶家珍之。”（明宝颜堂秘笈本卷二、三十七页）。从这些赞誉诗文中，可见当时对与木叶天目同时代的兔毫、鹧鸪斑等作品的珍视程度，而翻遍有关文献，均不见有对木叶盏的一文半字记载。由此可以看出，当时人们并不对木叶茶盏予以重视。再看，从当时这些天目茶盏的造型来看，当时被看重的鹧鸪斑、兔毫、玳瑁天目盏，造型都较规整，釉及底部、底足切削处理较细，有的盏口还有圆润的卷唇处理，显得持重细腻。而木叶盏从其造型来看，只有两种，一种是10至12公分左右的普通型圆盏，一种是14至16公分的斗笠型，且无一例外采用普通黑釉（少量褐釉），釉不及底，修足自然、粗糙，与高档兔毫、鹧鸪斑盏判若两类，亦可断定并非宫中御用或是贵臣使用。那么，这种独特的木叶盏，究竟是为什么人制作使用呢？ 千年饮茶史，独爱木叶盏 图1:南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏 图2：水中的木子纹（栩栩如生） 图3：自然光中的木叶纹（金闪闪） 在中国古代陶瓷装饰中，有一种独特的以木叶纹为装饰的品种，时称“木叶纹”，有半叶、一叶，也有二三叶相叠成纹的。它是吉州窑独创的一种典型的黑釉瓷装饰，碗胎体为黄色，釉面黑亮。制作方法是先将天然树叶浸水腐蚀后留存叶脉，然后贴在已施黑釉的器物上，再敷透明黄釉经高温烧制而成，树叶的形状、叶脉清晰可见，入窑烧制后，形成一片深秋中的黄色叶片，叶脉清晰可见。如果注上茶水，眼睛和茶盏口保持水平，就会看到树叶仿佛在水中漂浮，叶影逼真，装饰其中可谓独具匠心，体现宋人独特审美情调。 请大家点击视频，了解更多南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏 批注：图1、2、3为古玩元素网的lot 2135 南宋 吉州窑木叶纹斗笠盏 吉州窑地处现江西省吉安县永和镇。永和镇古称东昌城，后被废而以永和镇取代。在宋代，永和镇由于吉州窑瓷业的兴旺和繁荣而为“天下三镇”之一。一般认为，吉州窑烧造历史始于晚唐，停烧于南宋末年。吉州窑（永和窑）遗址所在地与吉安市相依在赣江的西岸。窑址所在地永和镇是个沿江走向的小镇，目前发现的吉州永和窑遗址占据了永和镇西侧约两公里长、一公里宽的范围，紧紧相连有24座窑址，是全国陶瓷历史文化中少见的规模庞大而集中的遗址之一。而令人奇怪的是，从永和窑这20多座窑址中，都出土有各类天目瓷残片，包括彩绘瓷等，而出土有木叶盏残片的，仅局限于靠青原山东南向的一座窑址中，其余都不见有木叶盏残片。这种情况，似乎隐隐告诉人们，木叶盏当时是在为一个专门的群体定烧的器物。
南宋 吉州窑剪纸贴花盏（古玩元素网来源） 查《庐陵县志》，有当地富户“岁向寺庙捐资”记载。这一记载引起笔者注意。永和镇自建镇到现在，已有近1800年的历史，至吉州窑的鼎盛时期——南宋乾道年间，也有900余年的历史。永和距郡城（现今吉安市）只有20余里，距青原山七八里。青原山是当时佛教圣地，据《青原山志》卷三记载，青原山曾有一龙集寺（又称龙度寺）建于唐初，“永和窑所资也”、“真色地出腻土”。现在永和镇南端有一座本觉寺塔，是江西省重点保护文物，它本名飞来塔，因其旁边曾有一座本觉寺，塔属寺中的一部分，所以又叫本觉塔，稍后（公元902年），永和又建了一座慧灯寺。可见青原山下永和窑正处于这种僧侣佛教繁荣之地。考古学者曾在出土物中不仅得出一对有“本觉寺”的黑釉瓶，而且还出土有“吉”、“慧”，“太平”、“本觉”等字样的碗盏，笔者因而推测，这种盏内贴有“贝叶”的木叶茶盏，是否正是这些寺院庙宇僧侣们专门订烧的茶盏器物呢？这种推测虽说缺乏足够的资料证据，但在当时寺庙麇集、僧侣集中之地，僧侣采用当地所产这种寄寓一定佛教意向，制作平常自然、价廉物美的茶盏作为饮具，是完全可能的；而以与佛家有一定关系的“啬提”叶黑盏为专门器物，似乎又极其自然和合乎情理。除此之外，吉州窑产的这种独一无二的木叶茶盏，倒是很难解释得通了。当然，这种推测只是笔者一家之说，真正的结论，是要经过将来的出土遗存来证实了。
南宋 吉州窑梅花盏（古玩元素网来源） 吉州窑木叶天目，多是装饰宋代典型的斗笠碗造型。这种造型口大、足小、敞口浅腹的形制，蕴藏着佛家颇具宽广的包容性格。木叶天目盏的制作，比较权威的说法，是“在已经上好了一层黑釉的盏坯上再考虑叶子的设计，叶子经浸泡腐蚀之后，去了叶衣，只剩叶茎和叶脉的叶片，然后将叶片沾上与盏底不相类似的釉，平整地置于盏面，高温使两种不同的釉产生变化，进而生成一丝丝叶脉清晰的图像”。有专家称，鉴别真假木叶盏，用手轻轻触摸便会发现木叶纹米黄色的釉和盏壁的黑釉相溶在“一个平面之中”，而不是像仿品“兀然突起”。然而笔者至今有两个谜团不能释疑：一是假如木叶盏制作如此简洁，何以无数仿烧者至今没有仿烧出一件成功的作品？就连吉州永和窑遗址研究所高仿品，亦给人以貌合神离的感觉，根本不能与真品木叶盏相提并论。二是根据笔者掌握窑址所出的木叶残片实物，木叶盏中既有这种叶子凸出于釉面之上，叶茎清晰可见，可用手触摸到甚至几乎可整叶剥脱下来的例子；亦有一些叶脉极淡，没有叶茎，几乎只剩叶片影子的器物。
南宋 吉州窑玳瑁釉斗笠盏（古玩元素网来源） 在已发现的木叶盏中，现存江西博物馆的木叶盏，此盏呈斗笠型，胎釉均显平常，但盏中木叶是迄今木叶盏中最大的一片叶片，犹如一棵大树独耸于浩大深远的天空，给人以无限的遐思。木叶盏所用叶片究竟是何树叶？对这个问题，目前尚无定论，而大多数认定是桑树之叶。据北京某古陶研究所毛晓沪先生认定：“所有的木叶盏都是桑叶，凡不见桑叶都是赝品”。对这种观点，笔者不能苟同。为了弄清木叶盏的树叶究竟有哪些，笔者曾先后三次深入实地考察，对吉州窑窑岭两公里的遗址全貌、植物树木遗存、实物进行了认真的调查勘别，请教当地农人和专家，并收集到了几十片形态各异、木叶完整且有底足的木叶盏残片，经过分门别类，得出的结论是叶片绝非仅桑叶一种。从叶片颜色来看，有金黄、浅黄，有淡红、紫黑，亦有银白；从叶片大小来看，既有大可布满盏心，亦有小如蚕豆；既有叶片茎脉分明，舒展自如；也有只见淡淡叶片，叶片卷曲，漫不经心之作；从树叶取材来看，木叶以桑叶、杨树叶为多，但亦有樟树叶、皂角叶、豆荚叶、桃树叶、柚木叶等等，（见图）不一而足，几乎永和窑址附近的树木植物，都被随意利用。笔者见到的各类木叶残片不下数百，大小不一，无一片雷同，且都可以看出是窑工信手取来，并无任何刻意选择，只取其“贝叶”之意境，而不在于形。这倒使笔者更坚信吉州窑木叶天目的产生与禅宗有一定的关系，而作为寺院僧侣专用茶盏器物的推测了。
南宋 吉州窑撒花釉盏（古玩元素网来源） 尽管木叶盏在当时并不受人们重视，但木叶盏这种朴实无华的自然融合，以及先民的不经意间巧夺天王、深远幽静的构思意境，赢得吉州窑天目瓷极品之誉是当之无愧的。 由于吉州窑先天的烧制问题，胎质疏松，造成相对其他窑口来说容易损坏，而流传下来的吉州窑器物完整的极少，“物以稀为贵”，吉州窑完整的器物拍卖价格是水涨船高，以下我整理了这些年吉州窑木叶纹盏的拍卖行情一览表，可以有所了解（其中有部分为修复件）。
香港蘇富比拍卖有限公司 2001秋季拍卖会·中国瓷器及工艺品 0637 南宋 吉州窑黑釉木叶盌 RMB 89,040
香港蘇富比拍卖有限公司 2016年6月拍卖会 0675 宋 州窑剪纸贴花叶纹盏 RMB 178,075
佳士得香港有限公司 2017年春季拍卖会 中国宫廷御制艺术精品 重要中国瓷器及工艺精品 RMB 266,100 来源德馨书屋珍藏
佳士得香港有限公司 2016年秋季拍卖会 养德堂珍藏中国古陶瓷 3162 南宋 吉州窑木叶盏
佳士得香港有限公司 2015年秋季拍卖会 古韵天成 临宇山人珍藏(一) 2818 南宋吉州窑木叶碗 RMB769,688
佳士得香港有限公司 1998春季拍卖会 中国陶瓷精品及工艺品 0701 南宋 吉州窑黑釉叶纹盌 RMB 479,895
中国嘉德香港2017秋季五周年庆典拍卖会 观古—瓷器珍玩工艺品 0109 北宋 吉州窑叶纹盏 RMB78,352
北京保利国际拍卖有限公司 2014春季拍卖会 大明·格古 7987 元 吉州窑木叶盏 RMB 1,725,000 |
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