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的确，和几十年前相比，我们吃的“丰富”了不少，甚至会感觉“营养过剩”。不过，看似吃的很有营养，实则不然，营养分为常量营养和微量营养，通常我们说的是常量营养的“过剩”，而对于微量营养则是远远摄入不够的。 你的饮食是偏向左边的还是右边的呢？ 身体所需的微量元素、矿物质以及抗氧化剂是需要全面均衡的，单纯的从食物中很难做到营养均衡，适当的使用营养补充剂还是很有必要的。 具体原因，我们来看看以下几个方面。 1 摄入的食物种类不够多 不同的食物有不同的营养，食物种类太多则很难做到营养均衡。 我们每天很难吃到20~30种食物。 每天5种颜色的果蔬，又有多少人能够吃到呢？ 五星级酒店的早餐还算丰富，但平时很少有人在家天天这样吃对吧。 2 食物本身营养的退化 近半个世纪以来，食物中的营养素大幅度流失。 国外的调查研究数据： 美国同一产地100克菠菜中的矿物质铁含量—— 1948年150mg，2000年2mg 日本同一产地100g菠菜中的维生素C含量—— 1950年150mg，1963年100mg，1982年63mg，1995年13mg 而我国由于农药、化肥的滥用，土壤中的营养素流失更加严重，导致食物营养的退化情况比国外更突出! 催熟反季的蔬菜水果营养流失更甚 3 食物中的潜在毒素 由于种植、养殖方式的改变，以及不合理的加工，食物中非营养成分（农药、抗生素、苏丹红、铅等严重超标）。 这些有害毒素会对身体细胞造成伤害，身体也许要更多的营养来修复细胞，人体对于营养素的需要量明显增大。 4 食物搭配不合理，烹饪方法不对 没有系统的学习营养知识，不知道根据自身实际情况而搭配食物种类。烹饪时更在注重的是口味而非营养，导致大量营养素在烹调过程中流失。 如果是在外面下馆子，就更不用说了吧！ 5 生活方式不健康，生活压力大。 现在问10个人，有9个说自己压力大，还有1个说压力非常大。 现在娱乐方式多，生活便利，应酬、抽烟喝酒、咖啡浓茶、熬夜、宵夜，这些不良的生活习惯对于身体细胞的伤害也是非常巨大的。 身体在修复的过程需要更多的营养素来消耗。 喝酒伤肝呐！ 6 环境污染严重 很多热门在装修新房的时候，会购置空气净化器、净水器，大家的健康意识真的越来越好。 可是空气污染，地沟油等等，真的令人防不胜防。 毒素进入体内伤害组织细胞，身体又需要额外的营养素来修复细胞。 有的污染，我们没有办法躲！ 7 特殊阶段人群的需求量增加 儿童及青春期少年：需要足够的营养才能更好更健康的生长发育 孕妇乳母：这段时期需要额外的营养补充（不可擅自补充营养素，详情可免费咨询专业营养师，微信9434223） 老年人：咀嚼困难，消化吸收功能衰退，抗氧化剂需要量增加 营养银行，有存才有取。 8 真正的健康 很多人以为没病就是“健康”。 NO！这个观念真的太OUT了。 看看世界卫生组织对于真正健康的定义吧—— “健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应力。具体地说，健康包括躯体、器官等生理方面的正常发育，也包括认识、情感、意志与人格特征以及社会适应等心理方面的正常发展。躯体健康和心理健康统一起来，才是完整的健康。” 具体而言有10大标准—— ●有足够充沛的精力，能从容不迫的应付日常生活和工作的压力 ●处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔事务的巨细 ●善于休息，睡眠良好 ●应变力强，能适应环境的各种变化 ●能够抵抗一般性感冒和传染病 ●体重得当，身体均匀，站立时，头、肩、臂位置协调 ●眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎 ●牙齿清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象 ●头发有光泽，无头皮屑 ●肌肉、皮肤有弹性，走路感到轻松 如果身体处于亚健康或者想预防疾病、延缓衰老，适当的进行营养补充真的是非常有必要的！ （*本文系快乐细胞原创，转载请获得授权，否则投诉举报侵权。）
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