不知道为啥,我看见桔子就饺着特喜庆,处处透着丰收的喜悦。每年过年的时候我都爱买盆儿小桔子摆在家里,图个吉祥的好寓意~ 最近超市里上架了好多新鲜的桔子,一个个儿橙黄橙黄的,好看极了~虽然桔子不是什么稀奇品种,但我也有些吃桔子的小心得跟大家伙交流交流。看了你就知道,桔子不仅好吃,也很好玩哦~ (图片源自网络) 01 金桔 按大小个儿来排队,金桔这个小家伙就站到了最前面~它椭圆的小身形十分可爱,一个个儿泛着金黄色的光,看着就很喜人呐。 它最大的优点就是洗干净就能吃,不用扒皮儿,有的还没籽儿,嚼一颗,整个口腔都充满了酸酸甜甜的汁水,生津解渴,回味起来还有淡淡的桔子香~ 02 砂糖橘 这排第二的就是砂糖橘了。和普通的桔子比起来,砂糖橘活脱脱就是迷你版的。它的皮儿稍微有点浮,剥的时候不会弄的满手是汁儿~至于它甜不甜,瞧这名字就知道答案了吧~所以一不小心,就容易吃多,哈哈。 03 其他桔子 排在后面的这些桔子就多了去啦~个头儿差的不大,长得也差不多,我就不挨个点名了。只不过有的桔子是青黄色的品种,看着就跟没熟透似的,大家别错怪它们了哟~ 好吃的桔子长这样 颜色:大部分品种的桔子都要挑橙黄橙黄的。 表皮:光溜溜的,桔子皮上那些小点点比较密集的。 果蒂:连着枝的那头是平的,或者凹陷下去的。 底部:是一个小圆圈的样子,轻轻按一下感觉稍稍有点软。 整体:用手轻轻握一握,感受一下有没有弹性,太软太硬的都不太好哟。 香味:搓一搓皮儿,闻闻手上是不是留有好闻的桔子香~ 囤桔子咯 其实桔子真的很好保存,放在阴凉通风的地方,一个月应该没问题~ 桔子里面白色的筋络苦苦的,到底吃不吃呢? 我来回答 桔子剥开后,有许多白色的筋络连着桔子瓣儿和皮,吃起来干干苦苦的。以前都喜欢揪一揪再吃,后来听说橘络特别好,就忍着苦味儿吃下去。其实橘络本身就是一味中药材,具有止咳化痰的效果,所以适当吃一些确实是有益的~ 剥皮不用手 用这个方法剥桔子,不仅解放了双手,还超级快哦! 1.把桔子两头切掉。 2.沿着中间切一刀,别切断了哈。 3.展开~完成! 桔子灯 和南瓜灯相比,桔子灯做起来可简单多啦~ 1.把桔子顶部切掉。 2.用勺子把桔子肉挖出来吃掉,这一步要小心一点哈。 3.在桔子上画出形状,用小刀轻轻刻出来。 4.把一节小蜡烛用蜡油固定在底部或者用电筒从底部照射。 冰糖桔子水 生病的时候就念着这一碗糖水儿呀 原料:桔子、冰糖、水 做法: 1.把桔子瓣剥出来,去掉筋络和籽。 2.锅里放水,桔子和冰糖,水开后转小火再煮5分钟即可。 |
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