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管住对方的心，必须管住对方的胃。在生活中我们不妨多学几道拿手菜，以备急用，让你展现才艺，做上得了厅堂，下得了厨房的能人。今天我们就来做一道易学的赛螃蟹。螃蟹大家一定吃过不存在陌生感，今天我们要做的是赛螃蟹，它成品和螃蟹极像，可以以假乱真。很有创意的一道菜品，容易上手。现在就由我带大家走进制作吧！ 食材：鸡蛋、胡萝卜、葱、姜粉、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁 1、把洗干净的，切成葱花，葱段、胡萝卜切段，把萝卜捣碎末（也可以用碎末机）。 2、将捣碎的胡萝卜装入大碗中，将倒入姜粉、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁搅拌均匀待用
3、锅中倒入少许油，将鸡蛋打入锅中煎至两面金黄盛出备用 4、锅中剩少许油，把拌好的胡萝卜倒入锅中爆炒香。 5、胡萝卜爆香，倒入煎好的鸡蛋一起翻炒2分钟放鸡蛋充分入味，盛出即可食用。 一道美味的赛螃蟹就制作完成啦！胡萝卜螃蟹的蟹黄，鸡蛋的蛋白就像螃蟹的肉，看起来是不是螃蟹啊，喜欢的朋友不妨尝试做做，味道也非常赞。
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