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支招 我给大家提供的这款酱料配方制作简单,但是用料比较多,口味咸鲜微甜,有淡淡的辣味。
做法:迷迭香、番茄沙司、辣椒仔汁、红酒、蜂蜜、孜然粉、白糖各15克,甜面酱、可乐、西芹汁、圆葱汁、生抽各25克,十三香粉、葱油、腐乳汁、米醋各5克,玫瑰露酒、黑椒粉各10克,蒜香粉、姜汁、芝麻油各2克,盐、味精各3克。
将所有原料放容器内搅拌均匀即可。
烹调时,将鸡翅略微腌渍,刷上酱料直接烤制,也可以在腌渍时加入少许烤翅酱。
来自: 朱主任4188 > 《翅》
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