今 日 菜 谱 《金丝鳝鱼》 今天说到了这个鳝鱼的营养和功效,我们也在养生厨房专门请到了来自湖北的两位大厨,一起来给大家呈上这道中国名菜【金丝鳝鱼】 食材:鳝鱼,鸡蛋。 制作步骤 鳝鱼宰杀洗净处理好切丝,加少许盐腌制片刻,鸡蛋打散,加水淀粉充分搅拌。 2 少油起锅,倒入鸡蛋液摊平,煎至两面金黄后捞出切成丝备用。 3 另起一锅,下入鳝鱼丝,加调味料大火翻炒,随后加入少许水焖煮两分钟,出锅加上鸡蛋丝装盘即可。 我们这道营养又美味的【金丝鳝鱼】就做好啦。 2017年11月6日晚17:50 湖北卫视《饮食养生汇》 精彩尽请期待 |
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