感冒高发期，冬天吃什么才能提高免疫力？

又到了穿羽绒服都嫌冷的季节。北方的暖气已经烧起来，南方的空调准备就绪。要风度的二八少女也把压箱底的毛裤放进了衣柜，美女的逛街热情也被外面的冷风吹灭...

寒冷的天气室外的行人开始减少，

相反室内的热闹才刚刚开始。

紧闭门窗，聚集在温暖的室内谈天说地，

却不知细菌在四周虎视眈眈。

温暖的室内，空间有限，空气流通不畅，人员聚集为细菌创造了良好的温床，容易发生感冒等疾病。这时候，通过均衡营养的饮食，保持身体免疫系统处在最佳状态是抗击疾病最好的武器。

那么如何通过饮食提升自身免疫力？

水果蔬菜——提升免疫力的关键

研究表明，每天吃7种以上水果蔬菜能够有效降低患病率与死亡率。

紫黑色水果蔬菜中含有丰富的维生素c，可以增强人体抵抗力，比如葡萄、黑莓、蓝莓、李子；绿色水果蔬菜中的叶黄素和玉米黄质能起到抗氧化作用；橙子、芒果等橘黄色水果蔬菜中丰富的β—胡萝卜素是防止病毒活性最有效的成分；番茄、石榴等红色水果蔬菜能清楚自由基，提高免疫力。

水果蔬菜是提高免疫力的关键参与者。它们中含有大量维持身体抗氧化的重要营养物质，而氧化过程是新陈代谢的组成部分。如果氧化过程出现问题，会削弱身体对抗疾病的能力。所以身体需要从水果和蔬菜中获得稳定的营养物质，为身体免疫系统正常运作提供必要营养。

优质蛋白食品——紧密连接免疫力

免疫系统中有一些“特殊的力量”以白细胞的形式存在，而白细胞能够产生专门的蛋白质，吞噬病菌，抵御疾病，在免疫系统中起到重要的调节作用。因此饮食中需要摄入适量的蛋白质。

鱼、家禽、瘦肉、大豆制品和低脂乳制品，这些食物中含有丰富的优质蛋白质，与免疫系统密切相关。

但蛋白质摄入不能过量，否则物极必反，易导致口臭、肥胖、肠胃不适、肾脏损伤等问题。

益生菌食品——促进身体生态平衡

消化系统的健康直接关系到免疫系统。益生菌能够挤掉那些有害细菌，消化食物中的纤维，产生维生素K、维生素B12等维生素，促进消化系统健康，帮助食物消化，营养吸收和废物排泄。

可以摄入适量酸奶、菌菇、红酒这类食物，但不能过量，否则会导致肠道中微生物菌群生态平衡失调，引起肠道疾病。

小编提醒大家

细菌、病毒、寄生虫等

这些坏东西是冬天感冒生病的罪魁。

免疫力相当于保护身体健康的防御军队，

通过健康饮食补充身体所需营养，

维护免疫系统健康，

对抗外来入侵者远离疾病非常重要。