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近视是指眼球在调节静止状态下，平行光线经过眼的屈光作用，在视网膜前形成焦点，而在网膜上形成 的像。中医认为，发生近视的原因，主要是由于肝肾不足，气血亏损。 所以，预防和治疗近视可选用具有补益肝肾作用的食物。 食养妙方 一 枸杞红枣鸡蛋汤：用料（枸杞子15-30克，红枣6-8枚，鸡蛋2个）。 制作（将枸杞子，红枣，鸡蛋加水同煮，蛋熟后去壳，小火煮半小时。吃蛋饮汤，每日或隔日服1次）。 功效（适用于近视眼）。 二 胡萝卜菠菜汤：用料（胡萝卜200克，菠菜100克，麻油，味精，精盐各适量）。 制作（胡萝卜，菠菜加水300毫升，同煮至熟，放入味精，精盐，淋麻油，调匀后盛出。每日1剂等）。 功效（适用于青少年近视眼，肝虚目暗，夜盲症）。 三 鸡肝炒木耳：用料（鸡肝150克，黑木耳20克）。 制作（将鸡肝切片，黑木耳用温水发，切丝，旺火起锅下油，先将姜丝爆香，再放鸡肝片炒匀，随后下黑木耳丝，黄酒和精盐，反复煸炒5分钟，加水少许，盖上锅盖，稍等片刻，下味精调匀。单食或佐餐）。 功效（适用于治疗评贫血，视物模糊，青少年近视眼）。
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