椰子油是防治老年痴呆症的好方法

                                                  汇编: 吴鸿安
   一、美国报道: 椰子油在实战中打赢了老年痴呆症！
   2012年1月5日，美国CBN新闻台的医药记者报导了一个重要的发现：
   椰子油在实战中打赢了老年痴呆症！

   西方是传统医药的基地，这个基地组织会誓死捍卫他们千亿美金的医药生意，绝对不让另类疗法抬头，所以在CBN新闻台上的案例分享，一定有其参考价值。
   在美国，估计有五百四十万的人，被确诊为老年痴呆症，这个数字随着人口老化正在迅速增长中。
   有人发现椰子油对老年痴呆症有治疗和预防功效，其中一位是史帝夫纽伯特（Steve Newport）。
   纽伯特先生的妻子玛丽医生（Dr. Mary Newport），是佛罗里达州坦帕医院的新生儿医生，她发现先生有严重的老人痴呆。医院为纽伯特先生检查的时候，请他画一个钟，他却画了几个圆圈，随后又毫无逻辑的画了几个数字，一点都不像钟。
   医生把玛丽医生拉到一旁说：“你先生已经在严重的老年痴呆症边缘！” 。原来是用这种方式测试一个人是否有老人痴呆的。
   玛丽医生当时很受打击，但是作为一个医生，她不会就这样放弃，她开始研究老年痴呆症。她的研究这样说：“老人痴呆，就好像脑子得了糖尿病，在一个人有糖尿病或老年痴呆的症状之前，身体已经出了问题长达10到20年。”
   根据玛丽医生的研究：老人痴呆很像第一类或第二类糖尿病，起因是胰岛素不平衡！
因为胰岛素出了问题，便阻止了脑细胞吸收葡萄糖（glucose），葡萄糖是脑细胞的营养，没有葡萄糖，脑细胞就死了。
   布纬博士的研究说，优质蛋白质营养了我们身体的细胞，但营养我们脑细胞的是葡萄糖！只要掌握这两种食物来源，我们就是自己健康的主人
   至于从甚么地方找葡萄糖？一定不会是我们从店里买来的现成葡萄糖，也不是葡萄，要找替代品。
   脑细胞的替代营养是酮（ketones），脑细胞很欢迎酮，酮不能从维他命中找。
   椰子油含甘油三酸酯（triglicerides），椰子油中的甘油三酸酯吃进身体后，在肝脏中被代谢为酮，这就是脑细胞的替代营养品！
   通过这个科学的验证后，玛丽医生在他先生的食物中加椰子油，仅仅才两个星期，他先生再去医院做画钟测试时，进步是惊人的。
   玛丽医生是传统医术基地的一份子，她清楚知道传统医药的能耐，毕竟传统医药能做的实在不多。
   三个星期后，N先生第三次去做智能画钟测试，成绩又比上一次进步，这个进步不单是在智力上，连情绪和体力都有进步……

 
                                二、中国报道: 防失智 把椰子油买到缺货
                               2013-04-11 工商时报(彭祯伶、谭淑珍)报道:
   最近长庚生技的椰子油严重缺货，很多人想买也买不到，原因就是被新光集团董事长吴东进买光了。
   吴东进说，他发现这种纯天然的椰子油可以改善老年失智问题，所以他大量买进。不仅天天吃，也给妈妈吴桂兰服用，并送给所有新光集团董事会成员。
   吴东进说，吴桂兰最爱吃椰子油煎葱油饼，使用2~3个月后，吴桂兰最近突然叫出吴东进小姑婆的名字。吴东进说：“妈妈好几年都不会叫小姑婆名字。”
   吴东进朋友的妈妈在每餐服用3~4匙椰子油后，眼神已可聚焦，证明椰子油真的可改善老年失智的问题。
   吴东进说，他现在每天早上也将椰子油涂在面包上，当奶油使用，口味意想不到的好。还年轻的人可拿来保养、预防，若给已有失智的老人服用，则可以改善失智。
   吴东进说，失智是因为营养无法传输到脑细胞，而营养必须靠人体分泌胰岛素才能传到脑部。尤其是糖尿病患者因为胰岛素分泌不易，吴东进打比方：“营养无法上传到脑，脑细胞活活被饿死后，就失智了。”
   他说，自己是偶然看到美国学者的研究，指出椰子油里有中链三酸甘油脂，可以不用靠胰岛素就能将营养提供到脑部，对于阿兹海默症、巴金森氏症等都可改善。
吴东进因而四处寻找天然无添加的椰子油，后来找到二处，其中一处就是长庚生技椰子油，他甚至拿给义美董事长高志尚化验，证明他提供给亲友的椰子油是天然的，没有添加化学物质。
   椰子油是一种很好的食品和外用品，在经过吴东进的使用，以及推荐给朋友使用一段时间之后，发现它真的是一种神奇的东西，老少都可食用。
   下表是椰子油的每日参考用量。每日用量，适合12岁以上的人士。
体重(磅/公斤）
椰子油每日汤匙

体重(磅/公斤）	椰子油每日汤匙
175/79	4
150/68	3.5
125/57	3
100/45	2.5
75/34	2
50/23	1.5
25/11	1

   三、椰子油的功能
   (EXTRA VIRGIN COCONUT OIL)
   顶级椰子油富含50%以上的成份是月桂酸，自然界只有在母奶及少数食物中存在，对人体有百益而无害，是最健康的油脂。而月桂酸是中链脂肪酸的一种，易于分解吸收，不致囤积，且相当稳定，不易变质。椰子研究发展中心主席布鲁斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)在椰子疗效(Coconut Cures)一书中说明了中链脂肪酸是多么强大的利器，可摧毁许多病毒的脂质外层，包括疱疹、HIV(即艾滋病)、流感病毒、SARS…等，不仅照顾到健康，它还有疗效及功能如下:
   1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。( 菲律宾农业部长ARTHUR C. YAP )
椰子油的主成分是月桂酸（约50 ﹪），它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力，针对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。
   2.椰子油可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，可以防治心脏病和其它心血管疾病。( 南华大学翟本瑞博士及尤惠贞博士)椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易于反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。所以不会积存在血管壁造成动脉硬化，使得血管疾病减少。
   3.椰子油是饱和脂肪(但是中链脂肪酸，其他饱和脂肪是长链脂肪酸) ，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。( 杨氏诊所杨名权医师)椰子油可用于美容抗老化，有很强的抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可滋润皮肤，调整皮脂腺分泌，改善干燥肤质，消除皱纹、粉刺和头皮屑。过敏肤质可增强皮肤适应性，舒缓嘴唇龟裂，日晒、冻伤、尿布疹和齿龈炎。可代卸妆油，可当护肤油，外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
   4.椰子油容易消化，以利人体吸收。( 庆元中医诊所 苏庆元中医师)椰子油较其它食用油容易水解，容易消化吸收，更适合消化障碍及虚弱的体质食用。胆囊切除、胆结石、胆囊炎、胰脏炎的体质不宜食用各种含长链脂肪酸的油脂，却可以食用椰子油。
   5.椰子油可以提高新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等等的效果，对于晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果( 美国自然医学博士陈俊旭医师)。
   6.椰子油可健康减重，不须脂肪酶分解，容易被利用作能量燃烧转换(杨氏诊所杨名权医师) ，不管是鱼油、牛油、猪油、奶油，还有其它的植物油，包括葵花油、花生油、橄榄油…等等都是长链油，分子结构比较长，燃烧不易。唯有椰子油是中链脂肪酸，才是最容易燃烧的脂肪，增加热量的燃烧率，因此容易帮助瘦身减肥。
   7.椰子油对于慢性病，像是糖尿病、气喘、动脉粥状硬化、高血压、关节炎、阿兹海默症、自体免疫疾病、肠道疾病、香港脚，甚至癌症，椰子油都能有效减轻症状，使之容易回复常态( 菲律宾大学医药学院名誉退休教授孔拉多.戴瑞特 Conrado S. Dayrit)医生) 。
   8.椰子油可降低肝脂肪，有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油( 自然医学&营养学吴永志博士)。台湾人的肝病是越来越多了，患脂肪肝的人机率也是偏高，而椰子油可以有办法溶掉脂肪细胞，使得肝脂肪降低。
   9.椰子油不增加身体负担，同时又对毒素具有强烈排它性，因此食用椰子油会有效地帮我们将肠、胃及身体内累积的毒素逐渐排出体外，是最自然养生良法( 南华大学翟本瑞博士及尤惠贞博士)。
   10.滋润的护发品、精纯的按摩油(椰子研究发展中心主席布鲁斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子疗效) ，椰子油研究显示可以帮助预防头发分叉，使头发更健康美丽，有些声称椰子油也能帮助预防灰发和秃头的提早发生，同时对防止头皮屑与保护头皮有极大的效果，可以按摩头皮，也可以做为护发剂。
   椰子油之成为好的按摩油，是因为富有治疗的特性，它让皮肤更健康，展现出良好的肤色，而且还帮助舒缓紧绷和疼痛的肌肉，同时因为容易吸收，所以说是不会留下油渍的按摩油。
   11.椰子油使用后可以使待产或产后的妇女消除妊娠纹，并恢复皮肤活力(杰克.迪山多( Jack Di Ssndro ) 椰子油能通过毛细孔渗到皮肤里面，藉此清理皮肤深层，帮助身体代谢。在怀孕期间或产后使用椰子油，可防止妊娠纹。用椰子油轻柔地按摩乳房，则能减轻哺乳带来的疼痛。
   12.椰子油能提升精力能量和充沛体力，保持清醒，却没有咖啡因的副作用(椰子研究发展中心主席 布鲁斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子疗效) ，椰子油可提供快速能量营养来源，提高耐力，使人不易疲劳等特性，缺乏能量或经常疲倦的人，饮用椰子油可大大改善精力。唯须注意的是尽量避免睡前饮用，以免精神太好无法入眠。