怀孕期间这十种食物不安全, 1.注意:熟食肉 为什么:与软奶酪一样,有害的李斯特菌可能潜藏在新鲜的熟肉饼肉,如火鸡和火腿上。如果将它们存放在冷藏箱中,则可以将整个烤熟的烤鸡和火鸡乳房进行清洁操作。李斯特菌可以经受寒冷的寒冷,这意味着仍然有机会让你生病; 然而,最近已经煮熟并仍处于较暖的鸡肉很好。 底线:避开熟食直接从柜台,但你可以吃它加热。如果肉是蒸或感觉完全温暖,它是安全的(热将杀死任何有害的细菌)。可以肯定的是,火腿切片的想法看起来很不错。但这样想法:帕尼尼!如果您真的有一个土耳其三明治的心情,您可以偶尔从杂货店冷藏部分的密封预包装冷冻中放纵。它们通常被认为是更安全的,因为涉及的处理较少 - 潜在的细菌扩散。 2.注意:软奶酪 为什么:像奶酪,山羊奶酪,布里,卡姆贝格,蓝色奶酪和墨西哥的queso壁画或queso blanco这样的奶酪比用切达干酪或瑞士的奶酪更容易被无菌的牛奶制成。“这些软奶酪有可能含有李斯特菌的机会,这是一种细菌,否则在巴氏消毒期间会被杀死,这种感染可导致流产或早产,”洛杉矶雪松西奈医疗中心的一名患者说: 。小批量的工匠奶酪(甚至无害的奶酪,如切达干酪)也经常未经过高温灭菌。 底线:检查成分列表中的“巴氏杀菌”字样,或选择熟熟的奶酪。你不必在怀孕期间禁止所有的奶酪饮食 - 无论是软还是硬,只要成分列表中的“巴氏消毒牛奶”就可以安全吃。(请记住检查含有奶酪的沙拉调味品。)好消息是,您在典型的杂货店找到的许多软奶酪现在已经进行巴氏消毒,如果您在餐厅外出,不确定,请您的服务器检查,或选择用熟的奶酪制成的菜肴,如鸡肉。“即使没有高温灭菌,如果奶酪被加热直到熔化或起泡, 高汞鱼 3.注意:高汞鱼 为什么:某些鱼 - 大多数是食物链顶级的 - 含有高水平的汞,这对任何人的健康都不利(怀孕或不怀孕),但它们对发育中的婴儿的健康特别有害神经系统,肺,肾,视力和听力。 底线:避开高汞鱼,但不要完全放弃海鲜。许多品种,如鲑鱼,鲱鱼和沙丁鱼,含有心脏健康的ω-3脂肪酸,包括DHA,研究结果可能会促进胎儿脑发育。事实上,最近的一项研究发现,怀孕中有近75%的孕妇可能没有吃足够的低汞鱼。 您应该瞄准这些“安全鱼”一周最多12盎司(或大约两份),包括三文鱼,虾,黑鳕鱼,鳕鱼,鲶鱼,比目鱼,唯一,罗非鱼和扇贝。如果你喜欢金枪鱼三明治,你还可以每周一次(约三到六盎司)吃罐头灯。哦,不用说,我们在说这里的熟鱼(下面还有更多的寿司)。 4.注意:寿司和生鱼片 为什么:生鱼可能会含有可能导致食物中毒的细菌或微生物。“但是寿司主要关注的是,在不太可能发生寄生虫事件的情况下,不仅非常不愉快,怀孕期间更难治疗,寄生虫也可以从生长的婴儿身上吸取重要的营养,此外,一些最受欢迎的寿司卷(如辣金枪鱼)可能含有太高的汞含量。 底线:跳过生鱼寿司,但用完全煮熟的鱼制成的卷是A-OK。用鳗鱼,螃蟹或天妇罗做的任何东西做的寿司(这意味着它被打碎和油炸)是完全安全的。加利福尼亚卷也可以做出列表,素食卷也像牛油果或黄瓜一样。 511 生皮或流蛋 5.注意:生皮或流蛋 为什么:从鸡蛋和来自咖啡色沙拉酱或生饼干面团的未煮过的鸡蛋来源,沙门氏菌和其他食源性疾病有轻微的危险。怀孕时,您的免疫系统较弱,这意味着以前不会导致食物中毒的错误可能会对您产生影响。此外,怀孕前不舒服和烦人的呕吐或腹泻也可以更容易地引发脱水,这有可能影响胎儿生长,在极少数情况下可导致早产。 底线:只要你确保你的鸡蛋煮熟,安全吃它们 - 你应该!蛋是蛋白质和胆碱的重要来源,研究表明,营养物质可能会促进胎儿大脑发育并预防某些出生缺陷。FYI:超级市场上大多数凯撒酱不用生鸡蛋制成; 这是您应该避免在餐厅新鲜准备的那种。 咖啡 6.注意:大量的咖啡,苏打或任何含咖啡因的饮料 为什么:一些研究表明,大量的咖啡因(每天被认为是超过两到三杯咖啡)可能会增加流产的风险。它也与早产和低出生体重有关。例如,凯撒永久研究所发现,每天摄入超过200毫克咖啡因的孕妇是没有人的流产风险的两倍。 底线:限制您的咖啡因摄入量,但您不必完全切出。大多数专家认为,一小杯咖啡或苏打水或一天两次可能很好。(如果您有疑虑或者您有流产或早产的历史,请咨询您的医生。)棘手的事情是,咖啡的效力可能因豆类和酿造方式而异。例如,您在星巴克获得的杯子可能比您在家里的杯子更强大。定期的茶和含咖啡因的苏打水含量约占这一数量的三分之一。保持10盎司的常规咖啡和20盎司的普通茶; 任何更多的东西应该是decaf。 糖精 7.注意:糖精 为什么:专家建议在怀孕期间避免糖精,甜味“低”的东西。糖精可以穿过胎盘。“即使在人们身上被证明是无害的,我们建议跳过它要更加谨慎。” 底线:但您可以适度使用其他人造甜味剂。根据食品和药物管理局(FDA)的观点,使用阿斯巴甜和三氯蔗糖制成的那些,尽管可口可乐或者平等的包装你洒在谷物中可能很好,但你不想一整天都吃东西。 草药茶 8.草药茶 为什么:一些草药可以像实际的药物一样具有药效,这就是为什么FDA和许多医生建议指导某些品种的指导。即使商业茶中使用的草药数量不被认为足够强大,不足以引起问题,因为FDA不对其进行规范,所以无法确切了解它们的有效性。莫尔斯博士说:“我通常建议患者避免含有洋甘菊和木槿的茶,因为有证据表明高剂量可能会导致诸如早产的问题。“但是我们非常谨慎的主要原因是我们在这里没有很多数据。” 科弗雷和樟子松是专家建议孕妇避孕的其他草药。 底线:检查您的草本茶成分标签,并询问您的医生是否有任何东西应该避免。莫尔斯博士说,并不是所有的草药在怀孕期间都不安全 - 一两杯温和薄荷或水果味的茶很好。所以是绿茶和黑茶(只读标签,看你的咖啡因摄入量)。坚持把知名品牌放在安全的一面。 辣食物 9.注意:辣食物 为什么:辣食物可以给怀孕妇女胃灼热,你已经容易出现这些日子。虽然这不会伤害你的宝宝,它可以感觉到你的糟糕。妇女(胃食管反流病,更严重,慢性形式的胃灼热)应特别小心避免辛辣的菜肴。 底线:如果你有胃灼热,请跳过任何麻辣的东西; 如果你不喜欢,请放纵。如果你听说过传闻,像辣椒,咖喱,塔巴斯科,火辣酱等都被认为带来劳动,忽略它们。没有证据表明他们这样做。 10.注意:酒精 为什么:这是一个公认的事实,即在经常饮酒妊娠会严重损害未出生的胎儿,引起了一些身体和心理出生缺陷。但是我们还不知道有多少是有害的。没有研究,例如,怀孕期间只喝几杯饮料的效果,所以专家不能说什么 - 如果有的话 - 被认为是一个安全的数额。他们确实知道酒精马上就要穿过胎盘,所以你的宝宝不管你做什么都喝。莫尔斯博士说:“由于我们不知道伤害胎儿的酒精含量多少,最好没有。” 底线:保持最喜爱的饮料的处女版,直到宝宝到达是最安全的。但是,由您和您的医务人员决定您的舒适度取决于您。有些医生可能会在新年前夕有一小杯泡沫,或者怀孕结束时偶尔喝酒。 |
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