尝尝这个芝麻酥饼！

芝麻酥饼

食用原料：

面粉500克，猪油85克，温水280克，酵母5，白糖15克。

---

制作步骤：

面粉、酵母、白糖、猪油放在盆和成面团。

盖上保鲜膜，饧20钟左右。

在饧面的时候，我们来做馅：

熟芝麻、熟花生、熟核桃仁，三种都要炒熟，然后把它用擀面杖碾碎，最后放白糖，拌均匀。

然后再做油酥，油酥就是把油烧热倒在面粉里。做的时候，边倒油边搅面，直到搅拌成面糊糊似的就可以啦。

现在面饧好啦，就把面粉放在案板上，擀开。

擀成薄皮。

抹上油酥，卷起来。

下剂子。

下的挤子，捏紧两头收向中间。

然后擀成薄片饼，擀成像包子皮一样大小。

然后包入馅心，收好口。

包好的芝麻酥饼生坯上面刷水，粘上芝麻。锅中放油，锅温180度，烙制两面金黄色出锅即可。

烙好的芝麻酥饼。

---

让百家面点走进万家厨房！

---