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其实俗话说的偏口、小嘴之类的，都属于偏口鱼，通常被叫做比目鱼。这两种之间的区分比较简单，就是嘴巴小是小嘴偏口鱼，嘴巴大的是大嘴偏口鱼，它的个头也一般也比小嘴偏口鱼大，你实际上可以简单认为：小的多数是本地养殖，相对便宜；大的多是沿海捕捞，相对贵点！ 什么，你问最大的有多大？看下图👁 偏口鱼是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，我们在市面上买得到的偏口鱼，其实是属于这个类别其中的一种，学名叫高眼鲽。 跟偏口鱼模样相近的还有牙片鱼，也就是题主所说的鸦片鱼，“牙片”的名字就从“牙鲆”这两个字来的。偏口鱼属于鲽科，而鸦片鱼属于牙鲆科。多宝鱼和鸦片鱼类似，属于鲆科。 一下子说了这么多，有点乱了吧，其实你只需要记住：区分鲽类鱼与鲆类鱼最直接的办法就是看眼睛。 俗话说“左鲆右鲽”，让鱼背面朝上，眼睛长在左侧的就是鲆类鱼，眼睛长在右侧的就是鲽类鱼。看下图，你应该理解了吧😁 重点要提一提鸦片鱼，因为它的鱼身除了一根主骨，剩下的就全都是肉啦。同时它的头有超级好吃，让人吃了一次还想着下一次，上瘾啦！所以也有了“鸦片鱼”的外号。 这也是市面上鸦片鱼的鱼头和鱼身会分开来卖的原因。 最后，简单聊一聊题主提到的鱿鱼、乌贼、巴艄、章鱼和海兔。海兔？这个就不用说了，跟上面几样区别蛮大，它只是螺类的一种。 八带鮹就是章鱼，八条腿的圆胖头，经常被凉拌的就是这家伙； 墨鱼就是乌贼啦，十条腿的五短身材，炒个菜，做墨鱼丸都好吃； 鱿鱼是墨鱼的亲戚：十条腿，比墨鱼苗条不少，满大街都被铁板烧😁 舌头鱼 多宝
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