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1.
桃子加盐用力搓洗,洗净并洗掉表皮绒毛,桃子尽量选择硬一些的,皮选择红的。
2.
去皮切块,果皮保留。
3.
小锅中加入水和白砂糖加热融化,随后放入桃子和果皮。
4.
加入半个柠檬的汁,中火熬煮15分钟,不要煮烂了。
5.
将桃子皮挑出来,再将桃子和糖浆一并装入提前消毒的瓶子里,趁热加盖,冷却后冷藏保存。
6.
果肉直接吃,糖浆兑水喝。
来自: 黄裳子 > 《美食》
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