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猪肝这样吃,补血效果比阿胶还好!

 myjsy538 2017-11-24

后台回复“好吃”,送点小惊喜给你!


你们一定听过这样一句话:手脚冰凉的女孩子,上辈子都是折翼天使……


是不是天使一米麻麻不知道,但手脚冰凉的滋味,是真不好受!明明裹得像个球,却冻得像条狗~



衣服不够,美食来凑!既然手脚冰凉,不如就一起来补补气血吧!


一米麻麻今天带来的这几道美食,主菜是猪肝,人称“补血小能手”,包你吃下去暖暖的!



- 酱爆猪肝 -



- 食材 -


猪肝 | 料酒 | 生抽 | 淀粉 | 青椒

洋葱 | 姜 | 蒜 | 盐


- 步骤 -


1°:猪肝洗净血水、切片,加料酒、生抽、淀粉 ,腌制20分钟。

2°:青椒、洋葱切片,姜切丝,蒜切片,备用。

3°:锅内倒油,爆香姜丝、蒜片后,加猪肝,翻炒至变色变硬,盛出备用。

4°:倒锅内放入青椒、洋葱,翻炒至微熟,加猪肝、盐、生抽、水淀粉,大火收汁即可!

猪肝不能炒太久,时间长了又老又硬,口感不好。



- 西红柿炒猪肝 -



- 食材 -


猪肝 | 料酒 | 生抽 | 淀粉

西红柿 | 葱 | 盐 | 糖


- 步骤 -


1°:猪肝洗净血水、切片,加料酒、生抽、淀粉 ,腌制20分钟。

2°:西红柿切片、葱切末,备用。

3°:锅内倒油,爆香葱白后,加猪肝翻炒至变色,放西红柿、盐、糖,翻炒至出汁。

4°:最后,撒上葱花即可出锅!

酸酸的西红柿汤汁包裹着猪肝,特别下饭,即使猪肝炒老了也不怕哦!



- 猪肝菠菜粥 -



- 食材 -


米 | 猪肝 | 姜 | 菠菜 | 盐


- 步骤 -


1°:大米洗净,提前入水浸泡30分钟。

2°:猪肝洗净,加姜片,冷水下锅焯水,焯好后捞出切粒。

3°:菠菜洗净、焯水,焯好后切末。

4°:电饭煲内加水、大米,按下“煮粥键”。

5°:待煮至最后5分钟时,放猪肝、菠菜、盐,拌匀,合盖继续煮完即可!

米被煮得绒绒的,入口即化,小朋友也可以吃哦~



- 猪肝鸡蛋汤 -



- 食材 -


猪肝 | 料酒 | 生抽 | 淀粉 | 姜

红枣 | 枸杞 | 盐 | 鸡蛋


- 步骤 -


1°:猪肝洗净血水、切片,备用。

2°:锅内加水,大火煮沸,放姜片、红枣、枸杞、猪肝,小火煮熟。

3°:最后,加盐、鸡蛋,焖5分钟即可出锅。

猪肝去血水,一定在流水中冲洗!



最后,

一米麻麻希望有女朋友的蓝孩纸们,

要主动帮女票暖手哦!



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